Permulaan Sejuk Dengan Penkek

Video: Permulaan Sejuk Dengan Penkek

Video: Permulaan Sejuk Dengan Penkek
Video: CARA MEMBUAT PANCAKE MUDAH, HANYA MENGGUNAKAN 3 BAHAN 2024, November
Permulaan Sejuk Dengan Penkek
Permulaan Sejuk Dengan Penkek
Anonim

Salah satu yang paling lazat dan paling senang untuk setiap suri rumah pembuka selera, adalah dari lempeng. Sekiranya anda akan makan malam bersama keluarga atau bersama rakan, pastikan anda bertaruh pada mereka.

Untuk membuat persediaan, perkara pertama adalah menyimpan penkek. Anda boleh membeli yang sudah siap, tetapi kita semua tahu bahawa buatan sendiri adalah yang terbaik. Untuk penyediaan 20-25 lempeng awak perlu:

Lempeng masin
Lempeng masin

Produk yang diperlukan: 250 g tepung, 0.5 liter susu, 3 telur besar atau 4 kecil, 2 secubit garam, 1 sudu minyak, 20 g mentega cair.

Tepung dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan sumur dibuat di mana telur, yang sebelumnya dipukul, dituangkan. Perlahan-lahan masukkan separuh susu. Pukul selama 2-3 minit untuk mendapatkan campuran yang halus.

Pancake dengan ham
Pancake dengan ham

Garam, minyak dan mentega cair ditambahkan ke dalamnya. Pukul sebati dan masukkan separuh kedua susu. Setelah berdiri selama setengah jam, anda boleh mula menggoreng.

Apabila anda selesai dengan penkek, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Gulungan dibuat dari setiap pancake, yang akan kami isi dengan pelbagai jenis pemadat. Gulungan boleh dibuat dengan ukuran yang berbeza, jika dikehendaki. Sekiranya lebih kecil, ia kelihatan sangat kemas dengan tusuk gigi yang tersangkut di dalamnya, untuk penggunaan yang lebih mudah.

Lempeng bakar
Lempeng bakar

Banyak produk boleh digunakan sebagai pengisian pembuka selera sejuk kami. Salad Rusia dan kepingan salji adalah penyelesaian yang baik. Gulung ketam juga boleh ditambah untuk mereka yang lebih suka makanan laut. Gigitan boleh diselesaikan dengan bulu bawang hijau untuk penampilan yang lebih menyenangkan dan elegan.

Sekiranya anda mempunyai lebih banyak masa sebelum tetamu datang, anda boleh bertaruh pada gigitan "lebih berpusing". Goreng daging cincang dengan 1-2 kepala bawang cincang halus. Musim dengan lada gurih, merah dan hitam. Dari pancake gigitan kecil dilipat, yang dipenuhi dengan daging cincang.

Susun dalam kuali yang sudah berminyak. Taburkan dengan keju kuning parut di atas dan bakar selama beberapa minit di dalam ketuhar. Setelah disejukkan, hujungnya diikat dengan bulu bawang hijau.

Idea serupa adalah mengisi lempeng dengan kiub kecil keju kuning, ham, keju. Mereka dibungkus, ditaburkan dengan keju kuning dan dibakar. Tanpa memanggang, anda boleh membungkus ayam yang dihiris, mayonis atau apa sahaja yang terlintas di fikiran. Cubalah dan anda akan kagum dengan hasilnya.

Disyorkan: