Lima Kombinasi Yang Tidak Dijangka Dengan Tembikai

Video: Lima Kombinasi Yang Tidak Dijangka Dengan Tembikai

Video: Lima Kombinasi Yang Tidak Dijangka Dengan Tembikai
Video: 21 MAKANAN PENUTUP 5 MENIT MUDAH NAMUN LEZAT 2024, November
Lima Kombinasi Yang Tidak Dijangka Dengan Tembikai
Lima Kombinasi Yang Tidak Dijangka Dengan Tembikai
Anonim

Tembikai mengandungi antara 50 hingga 100 kali lebih banyak likopen daripada tomato. Seperti yang anda ketahui, lycopene adalah antioksidan yang kuat dan memberikan warna merah pada tomato, semangka dan sayur-sayuran dan buah-buahan lain.

Tembikai yang enak adalah salah satu buah yang paling berjaya menyelamatkan kita pada bulan-bulan musim panas. Pemakanan sihat menafikan tembikai dicampurkan dengan produk lain.

Ada orang yang menyukai kombinasi yang tidak biasa antara manis dan masin. Baru-baru ini, banyak resipi seperti itu terdapat dalam masakan, di mana kedua-dua rasa dicampurkan - di dalam kek terdapat tempat untuk sayur-sayuran, dan beberapa buah digunakan untuk hidangan utama.

Peminat kombinasi menarik mengetahui rasa pasta dengan gula dan keju atau jem dengan kepingan goreng dan keju.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Buahnya juga boleh digabungkan dengan sesuatu yang masin - gabungan tembikai dan fillet daging sangat menarik. Walau bagaimanapun, ia mungkin akan dihargai hanya oleh orang yang pada umumnya menyukai kombinasi yang lebih menarik.

Anda boleh membuat salad musim panas yang indah untuk mastic. Untuk ini, anda memerlukan semangka - lebih manis, lebih baik, sebilangan kecil zaitun hijau dan keju keras. Potong sepotong besar tembikai menjadi kiub, kemudian masukkan keju yang anda potong dengan ukuran yang sama.

Akhirnya, taburkan dengan zaitun di mana anda telah mengeluarkan batu. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menuangkan salad dengan minyak zaitun, campurkan dengan lembut dan sejukkan hingga sejuk.

Anda boleh membuat salad lazat lain dengan keju kambing, semangka dan sedikit arugula - sediakan salad dengan prinsip yang sama dengan memotong produk dan mencampurkan dalam mangkuk. Sekiranya dikehendaki, anda dapat musim dengan sedikit kemangi kering, kecuali minyak zaitun. Sekiranya anda bukan penggemar keju kambing, masukkan keju feta, misalnya.

Tembikai dan prosciutto
Tembikai dan prosciutto

Cadangan seterusnya juga menarik - yang disebut tembikai tembikai. Masukkan ke dalam mangkuk 1 sudu kecil. jus oren, 1 timun, lada hijau, bawang kecil dan cengkih bawang putih. Masukkan ke dalam mangkuk lain kira-kira 150 gram tembikai dan sedikit kemangi untuk rasa, serta minyak zaitun - haluskan.

Kemudian masukkan baki produk dan tumbuk hingga rata. Akhir sekali masukkan sedikit garam dan lada. Sup ini dimakan sejuk.

Anda boleh memanggang sebiji tembikai di panggangan - untuk tujuan ini, anda akan memerlukan tusuk sate, di mana anda boleh merangkai dua keping setiap satu. Letakkan di panggangan untuk memanggang - selama kira-kira 3 minit di setiap sisi.

Sementara itu, sediakan dalam mangkuk 1 sudu besar. madu, 200 g keju krim, jus lemon dan zest, sedikit garam, beberapa sudu minyak zaitun. Masukkan ke dalam mangkuk campuran dan di sebelahnya tusuk semangka.

Cadangan terbaru kami adalah untuk kombinasi klasik semangka dan prosciutto - potong semangka menjadi gigitan kecil, balut dengan potongan sosej dan selesaikan dengan tongkat koktel.

Disyorkan: