Sebab Itu Mari Makan Lebih Banyak Adas

Isi kandungan:

Video: Sebab Itu Mari Makan Lebih Banyak Adas

Video: Sebab Itu Mari Makan Lebih Banyak Adas
Video: Saya bekerja di Museum Pribadi untuk Orang Kaya dan Terkenal. Cerita horor. Kengerian. 2024, November
Sebab Itu Mari Makan Lebih Banyak Adas
Sebab Itu Mari Makan Lebih Banyak Adas
Anonim

Hijau muda dan dengan adas aroma adas adalah sayur yang patut mendapat perhatian. Ia boleh didapati di kedai sepanjang tahun tetapi musimnya musim panas.

Berasal dari Mediterranean, ia menggabungkan dengan baik dengan produk dari kawasan ini. Kepala adas harus lebih berat daripada ukurannya. Sekiranya segar dan tanpa noda di permukaan, anda boleh menggunakannya tanpa mengupasnya.

Untuk salad, adas dipotong menjadi kepingan nipis dan direndam dalam air sejuk-sejuk sebentar untuk menjadikannya lebih renyah. Untuk penaik atau rebusan, potong potongan. Simpan daun adas untuk ditaburkan pada pinggan siap.

Biji adas berasal dari tanaman yang berbeza dari keluarga adas. Mereka kelihatan seperti biji jintan, tetapi warnanya bengkak dan hijau pucat. Biji adas memberikan rasa aniseed untuk sosej Itali dan pastri manis.

Izinkan saya memberikan anda resipi untuk mengetahui rasa sayur yang indah ini.

Stik musim panas dengan adas

Adas
Adas

Produk yang diperlukan:

4 keping daging babi tanpa daging - masing-masing sekitar 250 g

2 kepala adas besar - masing-masing dipotong menjadi 8 keping

2 tin kacang - 400 g setiap satu

100 g tomato ceri

100 ml wain putih

2 kepala bentuk - satu dipotong menjadi kepingan dan yang lain menjadi kepingan kecil

2 sudu besar minyak zaitun

1 sudu kecil biji adas - sedikit hancur

1 lemon - 1/2 dihiris, 1/2 lagi - hanya jus

Kaedah penyediaan: Goreng stik yang dibumbui dengan garam dan lada dalam 1 sudu besar. minyak zaitun sebentar dan kemudian angkat ke pinggan. Dalam mangkuk yang sama masukkan adas dan hirisan bawang dan masak selama kira-kira 2-3 minit, kacau. Taburkan dengan wain dan biarkan sedikit.

Masukkan hirisan lemon dan minyak zaitun yang tersisa dan letakkan di dalam oven 200 darjah yang telah dipanaskan selama lebih kurang 10 minit. Kacau dan letakkan stik di atas sayur dan bakar selama 20 minit lagi.

Kemudian masukkan tomato dan masak sehingga daging dimasak hingga adas berwarna keemasan. Campurkan bawang merah, kacang, jus lemon dan biji adas. Keluarkan daging ke pinggan dan campurkan campuran dengan kacang dan sayur panggang. Musim dengan garam dan lada dan hidangkan.

Disyorkan: