2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan kaya dengan nutrien yang sihat. Terdapat tiga jenis kacang polong yang diketahui: kacang polong atau hijau, kacang salju dan kacang polong.
Kacang polong mempunyai polong bulat, yang biasanya sedikit melengkung, dengan tekstur halus dan warna hijau. Di dalamnya terdapat kacang hijau, yang manis dan kaya dengan pati.
Biji kacang salji lebih rata dan lebih telus daripada kacang polong. Kacang kacang adalah salib antara kebun dan kacang salji dan mempunyai polong yang lebih bulat dengan tekstur renyah.
Biji kacang salji dan renyah boleh dimakan dan mempunyai rasa yang lebih manis daripada kacang polong. Pea dipercayai berasal dari Asia Tengah dan Eropah.
Malah, ia juga disebut dalam Alkitab dan dipuji oleh peradaban kuno Mesir, Yunani dan Rom.
Kacang hijau memberikan nutrien yang penting untuk mengekalkan kekuatan tulang. Ini adalah sumber vitamin K, bahagian-bahagian yang tubuh kita ubah menjadi K2, yang mengaktifkan osteocalcin. Ia adalah protein utama dalam tulang yang melepaskan molekul kalsium di dalam tulang.
Kacang hijau juga berfungsi sebagai sumber asid folik dan vitamin B6 yang sangat baik. Mereka membantu mengurangkan peningkatan produk sampingan metabolik yang disebut homocysteine, yang dapat mencegah hubungan silang kolagen, yang menyebabkan zat antar sel yang lemah pada tulang dan osteoporosis.
Kacang hijau adalah salah satu makanan utama yang perlu dimasukkan dalam diet seseorang sekiranya dia sering merasa letih. Ini kerana ia menyediakan nutrien yang menyokong sel dan sistem penghasil tenaga badan.
Kacang hijau juga merupakan sumber tiamin-vitamin B1, vitamin B6, riboflavin-vitamin B2 dan niasin-vitamin B3, yang masing-masing mengandungi zat yang diperlukan untuk metabolisme karbohidrat, protein dan lipid.
Kacang hijau mengandungi zat besi dan mineral yang diperlukan untuk pembentukan sel darah yang normal, kekurangannya menyebabkan anemia, keletihan dan mengurangkan sistem imun.
Kacang polong adalah salah satu daripada beberapa ahli keluarga kekacang yang dijual segar. Selebihnya ditawarkan beku atau dalam tin. Kacang beku lebih disukai daripada kacang dalam tin kerana mengekalkan rasa dan mempunyai kandungan natrium yang lebih rendah.
Kacang kacang disediakan dari musim bunga hingga awal musim sejuk. Kacang salji biasanya boleh didapati sepanjang tahun di kedai-kedai Asia. Walaupun kacang polong renyah lebih terhad, dari akhir musim bunga hingga awal musim panas.
Disyorkan:
Jus Sitrus Untuk Tulang Yang Sihat
Pengambilan jus oren atau limau gedang yang kerap dapat melindungi daripada osteoporosis, kata pakar dari Texas A&M University. Dalam kebanyakan kes, osteoporosis berlaku selepas usia 50 tahun. Penyakit ini dicirikan oleh penurunan kepadatan tulang.
Makan Protein Untuk Tulang Yang Lebih Sihat
Semakin banyak makanan kaya protein dalam makanan anda, semakin rendah risiko patah tulang. Ini adalah kesimpulan saintis dari Boston, yang mengkaji 946 pesara. Oleh itu, apakah peraturan untuk memastikan keretakan? Sangat mudah dan ringkas.
Rempah Yang Betul Untuk Kacang Hijau Dan Kacang
Hampir tidak ada hidangan kebangsaan Bulgaria yang lebih popular daripada kacang masak, tidak kira ia disiapkan sebagai sup, rebus atau dalam kaserol dan sama ada ramping atau dengan daging. Ini adalah salah satu kekacang yang paling biasa digunakan dalam memasak, tetapi sayangnya, jika tidak disiapkan dengan betul atau rempah yang salah digunakan, kacang dapat dengan cepat mengganggu Anda.
Makanan Untuk Tulang Dan Gigi Yang Sihat
Kesihatan tulang adalah kunci kesihatan seluruh badan. Osteoporosis, penyakit rangka - ini adalah masalah yang menyerang wanita semasa menopaus. Namun, baru-baru ini, osteoporosis remaja juga diperhatikan. Bagi gigi yang sihat, ada lebih sedikit orang yang berani bersinar dengan senyuman dengan sebanyak tiga puluh dua gigi.
Makanan Untuk Tulang Dan Sendi Yang Sihat
Diet adalah faktor yang sangat penting untuk tulang dan sendi yang sihat. Tulang dan sendi adalah masalah yang tidak dapat dielakkan dengan usia. Ini adalah fakta bahawa selama bertahun-tahun mereka luntur dan tahap ketumpatan mereka menurun.
