Kerosakan Kesihatan Dari Minyak Sawit

Video: Kerosakan Kesihatan Dari Minyak Sawit

Video: Kerosakan Kesihatan Dari Minyak Sawit
Video: Betul Ke Minyak Sawit Tidak Baik untuk Kesihatan? 2024, November
Kerosakan Kesihatan Dari Minyak Sawit
Kerosakan Kesihatan Dari Minyak Sawit
Anonim

Kelapa sawit baru-baru ini memasuki masakan tradisional kita. Walau bagaimanapun, ia banyak digunakan di hampir setiap produk yang kita tahu - spageti, gula-gula, kerepek, kentang goreng, coklat cair dan banyak lagi. Ia juga terdapat dalam beberapa produk tenusu, terutama keju.

Masalah penggunaan minyak sawit dalam semua produk ini adalah sejak ia memasuki pasaran. Ia seperti minyak kelapa, mengandungi lemak tepu yang berasal dari sayur.

Mereka adalah produk pilihan kerana boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa mengubah sifatnya. Oleh itu, minyak sawit paling kerap digunakan dalam penghasilan marjerin dan pengganti lain dari mentega lembu.

Ini memanjangkan jangka hayat mereka sebanyak mungkin, sambil mengekalkan rasa dan warna mereka. Tetapi ini juga satu-satunya faedah minyak sawit.

Telah terbukti berapa banyak kerosakan yang dilakukan oleh asid lemak tepu pada tubuh. Mereka meningkatkan tahap kolesterol dalam darah. Ini memprovokasi keadaan seperti obesiti, aterosklerosis, trombosis vaskular dan sejumlah penyakit jantung.

minyak sawit
minyak sawit

Semua ini menjadikan minyak ini berbahaya bagi orang dari semua peringkat umur. Penggunaan minyak sawit dalam produk tenusu dianggap paling berbahaya, kerana menyebabkan kekurangan kalsium pada pengguna. Dan ini seterusnya merosakkan sistem rangka dan keadaan seperti osteoporosis muncul pada orang yang lebih muda dan lebih muda.

Kerosakan utama minyak sawit adalah kerana asid lemak jenuh yang dikandungnya, yang tiga kali lebih banyak daripada minyak bunga matahari dan minyak zaitun. Melaluinya, ia meningkatkan kolesterol "buruk", meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, kegemukan dan bahkan beberapa barah.

Untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat, semakin banyak ladang sawit ditanam di Afrika dan Asia. Dan ini mengganggu keseimbangan eko di tempat-tempat ini.

Keburukan lain yang ditimbulkan oleh minyak sawit adalah bahawa ia meningkatkan selera makan. Ini meningkatkan rasa produk dan pengguna tidak dapat memperolehnya dengan cukup. Ini menjadikannya bahan utama dalam semua produk rantai makanan segera.

Perkara yang menakutkan adalah bahawa selain makanan, minyak sawit juga digunakan untuk menghasilkan kosmetik yang murah. Ia juga menarik bahawa ia digunakan untuk pelinciran peralatan metalurgi.

Disyorkan: