2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya kita harus menunjukkan makanan yang paling lengkap dan berguna di meja kita, itu adalah ikan. Nasihat semua pakar pemakanan adalah memasukkannya ke menu sekurang-kurangnya dua kali seminggu.
Semasa memilih apa yang hendak dimakan, kita selalu dipandu oleh rasa, dan kemudian memikirkan bahan-bahan yang berguna. Dan kerana kita tahu bahawa semua jenis ikan akan memberi kita asid lemak omega-3, vitamin D dan nutrien lain yang sangat diperlukan, mari kita fokus pada makanan yang paling sedap. Kami akan melihat ikan laut yang paling sedap.
Ikan laut sangat sedap, menurut banyak koki yang jauh lebih enak daripada air tawar. Oleh itu, sebilangan orang, seperti orang Yunani, sama sekali tidak makan ikan sungai, tetapi hanya ikan laut.
Ciri khas ikan laut adalah dagingnya lebih kuat dan kering daripada ikan sungai, dan mengandungi lebih banyak yodium dan bromin. Bau iodin adalah ciri khasnya. Ia boleh dikeluarkan dengan jus lemon, jadi lemon secara tradisional terdapat dalam resipi.
Ikan laut yang sedap dan lazat adalah chiga, cod, trout dan sturgeon. Mereka juga disebut ikan yang boleh dilalui kerana mereka berada di air tawar untuk sementara waktu bertelur. Rasa mereka sangat indah dan dapat disiapkan dengan pelbagai cara, tetapi nasihat para koki adalah jangan berlebihan dengan rempah. Semakin sederhana, semakin terang rasa daging yang halus.
Spesies ikan laut yang sangat berharga adalah ikan kod. Daging ikan ini berwarna putih dan lebat dan menyerupai bau rumput laut, dan kerana tulang yang besar mudah dibersihkan dan dimakan. Hati dia mengumpulkan minyak ikan, yang sangat sihat. Stik ikan berkhasiat dibuat dari daging ikan jenis ini.
Belum lagi ikan laut yang paling popular di Yunani - bass laut. Ikan yang sangat enak ini paling banyak dibeli di jiran selatan kami, dan resipi untuk penyediaannya sangat berbeza.
Restoran biasanya menawarkan satu-satunya. Ia mempunyai daging tanpa tulang lembut, aroma yang menyenangkan dan rasa yang indah. Kandungan lemaknya hanya satu peratus dan oleh itu merupakan makanan yang paling banyak disediakan.
Salah satu penduduk terbesar di laut adalah tuna. Ikan yang sedap ini boleh dipanggang atau dibungkus dengan kerajang.
Salmon berbeza spesies ikan laut, yang sangat enak jika dipanggang, jika digoreng, dan dari itu menjadikan carpaccio yang popular.
Apa yang hendak dimakan ikan laut?
Ada pepatah yang terkenal bahawa tanpa wain, ikan adalah racun. Wain adalah minuman yang paling sesuai untuk menemani hidangan. Untuk ikan salai atau rebus, pilih wain putih, dan untuk sup ikan, anggur merah adalah yang terbaik. Sekiranya anda menyediakan ikan dengan sos wain, pilih anggur yang sama untuk diminum di meja.
Disyorkan:
Paella Yang Paling Sedap Adalah Oleh Jacques Pepin: Paella Dengan Ayam Dan Makanan Laut
Hampir tidak ada pencinta kuliner yang belum pernah mendengar nama Jacques Pepin, yang terkenal di Bulgaria kerana rancangan masakannya, yang disiarkan di Fiesta TV. Sangat berguna untuk setiap suri rumah adalah bukunya Setiap hari dengan Jacques Pepin:
Ikan Bakar Yang Paling Sedap Adalah Cara Ini
Sebelum memasak sebenar, perlu membersihkan ikan yang akan anda masak dengan teliti. Basuh ritsleting setelah melepaskan bahagian dalam. Taburkan ikan dengan cuka sari apel atau jus lemon - di dalam dan di luar, kemudian biarkan dalam saringan untuk mengalirkan dengan baik.
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Kami telah menyediakan dua resipi berbeza untuk daging panggang yang boleh anda buat untuk keluarga atau tetamu istimewa. Cadangan pertama kami adalah untuk kaki kambing panggang. Untuk membuat resipi anda, anda memerlukan produk berikut: Kaki kambing pedas dengan bijan Produk yang diperlukan :
Ikan Mana Di Laut Hitam Yang Boleh Dimakan Dan Mana Yang Tidak?
Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar tentang ramuan berharga yang terdapat di dalamnya ikan atau untuk faedah besar memakan ikan mereka untuk tubuh manusia. Sebilangan besar pakar mengatakan bahawa ikan harus dimakan sekurang-kurangnya sekali seminggu, dan bahkan lebih baik dua kali.
Ikan Kecil Yang Paling Sedap
Ikan adalah salah satu makanan yang paling berguna di dunia. Mengikut keunikan dan mengikut jenisnya, khas untuk semua masakan kebangsaan, bahkan untuk makanan yang paling eksotik. Di Bulgaria, kerana Laut Hitam dan banyak sungai, ikan juga dihormati.
