Lada Hitam Melawan Kemurungan

Video: Lada Hitam Melawan Kemurungan

Video: Lada Hitam Melawan Kemurungan
Video: MEMERTIK BUAH LADA HITAM PART2 #blackpeppercorns #ladahitam #LLM 2024, November
Lada Hitam Melawan Kemurungan
Lada Hitam Melawan Kemurungan
Anonim

Lada hitam adalah salah satu rempah yang paling banyak digunakan - ia ditambahkan pada kebanyakan masakan Bulgaria tradisional. Di samping itu, rempah itu digunakan dalam perubatan rakyat.

Lada hitam bahkan ditakrifkan sebagai salah satu ramuan herba paling berguna yang diketahui oleh manusia - dipercayai bahawa dos yang disyorkan hanya 1 sudu kecil. setiap hari, dapat membuat keajaiban.

Kajian menunjukkan bahawa rempah membantu perut kembung, membantu pencernaan dan penurunan berat badan yang lebih baik, membuang gas, mengurangkan risiko barah.

Lada hitam bahkan mempunyai sifat antidepresan semula jadi, menurut kajian baru-baru ini.

Salah satu sebatian aktif utama dalam rempah - piperine, menguatkan fungsi otak kognitif dan membantu melawan kemurungan. Kajian penyelidik itu diterbitkan dalam European Journal of Food and Chemical Toxicology.

Sifat antibakteria lada berkesan untuk merawat batuk, selsema - ditambahkan ke dalam semangkuk sup suam, lada hitam panas dengan cepat dan melegakan batuk yang merengsa, walaupun sebentar.

Piperine juga merangsang perkumuhan asid hidroklorik di dalam perut, yang sangat penting untuk penyerapan zat besi dan protein dari makanan. Sekiranya jumlah asid hidroklorik dalam badan tidak mencukupi, ia sering menyebabkan pencernaan makanan yang lemah dan kehilangan nutrien yang berguna.

Lada
Lada

Piperine, yang terkandung dalam rempah, cenderung kepada kerosakan sel lemak - ini menjadikan lada hitam sangat sesuai untuk sukan dan diet.

Ia juga dapat menghentikan perkembangan tumor, kata pakar dari Pusat Kanser di University of Michigan. Sekiranya piperine digabungkan dengan kunyit sebatian antitumor - kunyit, sifat anti-kanser akan meningkat dengan ketara.

Pakar mengingatkan bahawa agar lada hitam mempunyai kesan yang sama, ia harus ditaburkan pada hidangan siap pakai - hanya rasanya yang dipelihara semasa rawatan panas yang berpanjangan.

Lada hitam juga berbahaya - dalam perubatan rakyat disarankan untuk menyedut melalui hidung. Namun, para pakar dengan tegas menolak praktik semacam itu, kerana setelah memasuki mukosa, piperine dapat menyebabkan kerengsaan, pembengkakan dan bahkan sesak nafas. Ia juga tidak digalakkan untuk wanita hamil lebih dari satu sudu teh paling banyak tiga kali seminggu.

Disyorkan: