2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sushi telah berubah dari makanan eksotik menjadi makanan yang sangat popular di negara kita. Selain dari restoran khusus, restoran ini juga semakin disediakan oleh tuan rumah yang ingin mengejutkan keluarga mereka.
Sushi mengandungi ikan mentah atau diperap. Ramai yang tertanya-tanya adakah selamat dimakan dalam bentuk ini. Walaupun, dengan anggapan, setelah ditawarkan di restoran, harus diperiksa, orang Bulgaria selalu memiliki keraguan.
Untuk mengetahui sama ada sushi selamat, kita perlu mengetahui sama ada memakan ikan mentah sememangnya membawa risiko.
Sama ada mentah atau acar, ikan mentah terdapat risiko jangkitan bakteria. Ini boleh menyebabkan jangkitan pada tubuh manusia. Sejauh ini, tidak ada bukti bahawa perap ikan cukup untuk membunuh bakteria hidup di dalamnya.
Menurut pakar, apabila anda memutuskan untuk mencuba ikan mentah tertentu, yang terbaik adalah mempercayai penjual ikan yang terbukti dan terbukti.
Sebagai peraturan, prosedur utama dalam industri ini adalah membekukan ikan pada suhu yang sangat rendah segera setelah ditangkap, yang saat ini membunuh semua bakteria. Dengan cara ini parasit dinetralkan dan daging menjadi sesuai untuk diedarkan dan dimakan.
Cara terbaik untuk membunuh bakteria pada ikan adalah dengan membeku. Penyejukan di dalam peti sejuk tidak memberikan hasil yang diinginkan, kerana kebanyakan bakteria bertahan dalam keadaan sejuk. Oleh itu, jika anda mempunyai kebimbangan, lebih baik membekukannya sebelum memasak atau memakannya secara mentah.
Apabila anda makan ikan di restoran, anda hanya boleh berharap akan sikap berhati-hati pemilik, koki dan kakitangan, dan juga pengeluar.
Tidak ada perbezaan antara ikan mentah dan dimasak dari segi nilai pemakanan. Rawatan panas dianggap lebih selamat.
Semasa anda membeli ikan mentah, pertama sekali, anda perlu membungkusnya dalam aluminium foil dan segera memasukkannya ke dalam peti sejuk. Suhu tidak boleh melebihi -20 darjah.
Makanan mentah tidak digalakkan untuk wanita hamil, kanak-kanak dan orang yang mempunyai imuniti yang lemah.
Disyorkan:
Adakah Memasak Dengan Minyak Sayuran Selamat?
Makanan goreng berbahaya - ia adalah sesuatu yang diketahui oleh semua orang. Dari sana, berbagai teori mengikuti, yang menjelaskan bahawa jika kita menggoreng dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari, makanan itu tidak lagi berbahaya.
Adakah Anda Minum Boza Sebenar? Selamat Datang Ke Percutiannya Di Radomir Esok
Ia akan diadakan pada 15 Oktober di Radomir Pesta Boza . Acara ini dianjurkan untuk tahun kedua berturut-turut, dan kali ini pengunjung akan dapat mencuba persiapan khas untuk majlis ecoboza. Di bawah tajuk Dengan boza, hidangan dan lagu di alun-alun di bandar akan membuka bengkel terkenal tuan Ali Serbez, yang dianggap sebagai pengeluar boza terbaik di rantau ini.
Adakah Selamat Untuk Memakan Kentang Bercambah?
Penemuan bahawa kentang anda telah tumbuh ketika anda sedang memasak makan malam adalah mengecewakan. Adakah anda perlu lari ke kedai untuk lebih banyak lagi? Sekiranya anda memakannya seperti itu atau tidak? Adakah anda hanya perlu menyerah dan memesan pizza?
Adakah Cetakan Pada Roti Selamat?
Sebilangan besar orang tahu bahawa penisilin dibuat dari acuan. Apabila bentuk acuan pada makanan, akan selalu ada seseorang yang berkata, "Makan dengan berani. Apa yang hebat? Ini penisilin." Tetapi sungguh acuan selamat untuk penggunaan langsung?
Adakah Produk Ikan Mentah Berbahaya?
Terdapat beberapa sebab praktikal mengapa orang menjalani rawatan haba ikan sebelum memakannya. Memasak pada suhu tertentu membunuh bakteria dan parasit yang boleh menyebabkan penyakit. Namun, ada yang menyukai rasa dan tekstur ikan mentah. Ia sangat digemari untuk dimakan dalam sushi - di negara kita ikan paling sering diperap atau menjalani sekurang-kurangnya rawatan panas, tetapi dalam resipi klasik Jepun ia mentah.
