2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Berikut adalah tiga resipi daging lembu - pertama, lebih baik jika anda mempunyai ham. Untuk resipi kedua, kami mengesyorkan agar anda tidak mengambil daging lembu yang sangat kering, kerana hidangannya akan menjadi lebih enak jika dagingnya lebih gemuk. Untuk resipi terakhir, lebih baik menggunakan daging ham.
Daging rebus dengan krim
Produk yang diperlukan: 1 kg daging lembu, daging asap, 5 sudu besar. krim
Untuk pengasam: Bahagian air dan cuka yang sama, daun bay, rempah-rempah dan lada hitam.
Kaedah penyediaan: Daging dipotong menjadi kepingan besar dan dibiarkan berdiri di perap semalaman. Pada waktu pagi, toskan gigitan dengan baik dan bakar dengan daging. Gorengnya dengan lemak panas, dan setelah mengeluarkannya, garamlah.
Apabila semuanya digoreng, kembalikan ke minyak dan tuangkan 3 sudu kecil. air. Biarkan daging mendidih selama satu jam. Kemudian masukkan krim ke dalam sos dan matikan api. Hidangan boleh dihidangkan dengan hiasan kentang goreng.
Daging sapi dengan kacang masak
Pra-potong daging menjadi potongan dan didihkan hingga lembut. Kacang juga direbus hingga lembut, tanpa rempah atau sayur.
Kemudian goreng bawang dan 4 wortel terlebih dahulu, masukkan gigitan daging lembu, beberapa ulas bawang putih, kacang dan pasli. Musim semua ini dengan garam, tuangkan air panas dan biarkan hidangan mendidih selama setengah jam.
Potongan daging lembu
Produk yang diperlukan: 1 kg potongan daging sapi, bawang putih, daging asap, lemon, lada, garam, 500 ml wain merah, minyak
Penyediaan: Ketuk potongan dengan tukul stik kayu - mestilah cukup besar untuk digulung. Lard setiap stik dengan cengkih bawang putih dan kepingan daging, kemudian taburkan dengan lada, garam dan sebarkan daging dengan jus lemon.
Biarkan di dalam peti sejuk selama 4-5 jam. Kemudian anda mengeluarkannya dan menggulung masing-masing ke dalam gulungan, kemudian ikat gulungan itu dengan benang sehingga tidak putus. Goreng setiap gulungan dengan lemak panas.
Kemudian anda menyusun gulungan dalam kuali, yang sebelumnya anda sudah berminyak dengan minyak dan meletakkannya untuk dibakar - tuangkan wain ke dalam kuali. Dalam sepuluh minit air daging dengan wain. Setelah daging empuk, hidangan siap. Hidangkan dengan kentang tumbuk dan sayur rebus dengan nasi.
Disyorkan:
Keajaiban! Mereka Menjual Sosej Daging Lembu Tanpa Daging Lembu
Nampaknya Einstein tidak betul ketika dia mengatakan bahawa hanya dua perkara yang tidak terbatas - alam semesta dan kebodohan manusia. Sebenarnya, ada yang ketiga - ini adalah kepintaran pengeluar dan peniaga yang tidak bertanggungjawab. Melihat lebih dekat label sosis segar menunjukkan kemungkinan dan kemajuan industri makanan yang tidak diduga.
Daging Lembu Disertakan Dengan Asparagus, Daging Babi - Dengan Nanas
Sekiranya anda menghidangkan stik daging babi sederhana dengan spar asparagus yang indah dan stik daging lembu dengan nasi dan nanas, makan tengah hari anda akan menjadi kegagalan total, kata pakar gourmet dari Perancis. Menurut mereka, setiap jenis daging digabungkan dengan hiasan tertentu yang tidak menekan, tetapi sebaliknya - menekankan rasa dan aromanya yang kaya.
Lembu Beralih Ke Diet Coklat Untuk Daging Lembu Yang Lebih Enak
Daging sapi dianggap oleh banyak orang sebagai daging terbaik di dunia. Kerana peratusan lemak dan komposisi spesifiknya, ia mempunyai rasa tertentu, lebih disukai oleh para koki di seluruh dunia. Inilah sebab mengapa harganya berbeza dengan daging lain.
Klasik Amerika Dengan Daging Lembu Untuk Pencinta Daging Sebenar
Hampir tidak ada orang yang tidak melihat dan tidak mahu mencuba stik daging lembu yang lazat - seperti yang mereka berikan dalam filem Amerika. Dan ini tidak menghairankan, kerana orang Amerika adalah fakir dari segi masakan daging lembu .
Kami Mencabar Anda! Masak Salah Satu Resipi Ini Dengan Buah Pinggang Daging Lembu
Penyediaan buah pinggang daging lembu ia tidak lagi popular seperti pada zaman nenek kita, tetapi cara yang baik untuk mempelbagaikan menu kami. Anda akan sukar menjual ginjal daging lembu di kedai-kedai, tetapi jika anda mempunyai kenalan yang memelihara haiwan di kampung, anda akan dapat jumlah yang diinginkan.
