2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita semua suka kek wangi dan gebu, yang merupakan tambahan yang bagus untuk kopi dan pencuci mulut yang tidak dapat ditolak. Anda berpendapat bahawa biskut gebu hanya dapat dilakukan oleh tukang gula profesional, tetapi ini tidak benar. Semua orang boleh membuat kek hebat di rumah dengan bantuan beberapa tip masakan yang menjamin hasil yang enak dan gebu.
Syarat yang paling penting untuk mendapatkan kek yang baik adalah penggunaan produk berkualiti dan penyediaannya yang betul. Tepung tidak boleh lama, kerana semakin segar, kuihnya akan lebih lembut.
Terdapat juga sedikit muslihat - sentiasa tumis tepung sebelum menggunakannya, walaupun anda membeli campuran siap dari kedai. Mengayak bukan sahaja menghilangkan kekotoran dan gumpalan dari tepung, jika ada, tetapi juga akan memperkenalkan udara tambahan, yang akan membuat pastri menjadi gebu.
Selain tepung yang diayak, kuih yang sedap juga memerlukan agen penaik. Untuk membuat kek yang sangat lembut, anda boleh memasukkan sedikit ragi ke dalam adunan daripada yang ditunjukkan dalam resipi. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan 15 g serbuk penaik dan bukannya 10 g yang ditentukan, atau tambahkan setengah sudu teh soda penaik ke serbuk penaik.
Terdapat juga muslihat dalam penyediaan telur. Untuk membuat kek gebu, mereka mesti pecah dengan baik. Juga, jangan gunakan telur secara langsung dari peti sejuk, tetapi keluarkannya kira-kira 20 minit sebelum menggunakannya untuk memerah.
Berikut adalah dua resipi untuk kek lazat dan gebu:
Kek dengan yogurt
Produk yang diperlukan adalah 3 biji telur, 1 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. yogurt, 6 sudu besar. minyak, 1 bungkus vanila atau beberapa tetes esen vanila, 2 sudu kecil. tepung dicampurkan dengan 1 serbuk penaik. Pukul telur dengan gula, masukkan baki produk dan kacau. Tuangkan ke dalam loyang atau timah yang sudah dilumurkan dan bakar dalam oven 180 darjah yang telah dipanaskan selama lebih kurang 35 minit, periksa dengan tongkat.
Kek dengan susu segar
Produk yang diperlukan adalah 4 biji telur, 2 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. minyak, 1 sudu kecil. susu segar, 2 setengah sudu kecil. tepung dicampurkan dengan 1 serbuk penaik. Pukul telur dan gula hingga putih, masukkan baki produk dan gaul rata. Tuangkan ke dalam kuali yang telah dilumurkan dan tepung dan bakar selama 40 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Diperiksa dengan tongkat.
Semasa menyediakan kek, penting untuk menggunakan cawan pengukur dengan ukuran yang sama. Kek dipanggang semasa anda mencucuknya dengan tusuk gigi dan ia akan kering - tanpa adunan yang melekat padanya.
Disyorkan:
Trik Masakan Untuk Menjadikan Bit Merah Lebih Sedap
- Semasa membeli bit agar segar, jangan mencuci atau mengupasnya, tetapi bungkus dengan tuala basah dan letakkan di dalam beg plastik; - Bit akan mengekalkan warna tepu mereka jika anda memasaknya sepenuhnya; - Sebelum memasak bit, anda harus memasukkannya ke dalam periuk dan tuangkan air suam, tetapi harus ditutup sepenuhnya dengan air.
Trik Masakan Untuk Ayam Yang Lebih Sedap
Pada pandangan pertama, tidak ada falsafah dalam penyediaan ayam dan tidak sukar bagi semua orang untuk mengatasinya. Walau bagaimanapun, helah masakan mesti digunakan untuk menjadikan ayam benar-benar enak. Adalah sangat penting untuk memilih ayam yang cukup baik.
Resipi Lazat Untuk Roti Gebu Yang Dibuat Hanya Dari Air Dan Tepung
Sediakan beberapa yang paling popular, lazat dan senang dibuat roti dengan air dan tepung sahaja . Tidak ada kesenangan yang lebih besar daripada roti buatan sendiri, enak dan harum. Roti putih buatan sendiri ragi kering - 6 g tepung - 400 g garam - 1 sudu kecil.
Rahsia Untuk Kek Buatan Sendiri Yang Gebu
Pernahkah anda membuat kek kelihatan bengkak dan gebu ketika berada di dalam ketuhar, tetapi ketika anda mengeluarkannya, ia akan jatuh dan hilang sepenuhnya dari penampilan sebelumnya? Sekiranya jawapannya adalah ya, maka anda berada di tempat yang betul.
Resipi Untuk Kek Paskah Yang Cepat Dan Gebu
Kek Paskah - tradisi Paskah yang disukai ini dan makanan istimewa kegemaran sepanjang tahun ini. Bertentangan dengan kepercayaan bahawa penyediaannya memakan masa dan memakan masa, di sini anda akan menemui beberapa resipi untuk kek Paskah yang cepat, lembut dan mudah.
