Tamarind Menurunkan Kolesterol Jahat

Video: Tamarind Menurunkan Kolesterol Jahat

Video: Tamarind Menurunkan Kolesterol Jahat
Video: Cegah Kolesterol Jahat (Bag 1) 2024, November
Tamarind Menurunkan Kolesterol Jahat
Tamarind Menurunkan Kolesterol Jahat
Anonim

Pertama kali mendengar mengenai Tamarind? Ini adalah tarikh India, yang sangat berguna dan mempunyai kesan bakteria, anti-radang, pencahar.

Asam jawa adalah pokok tropika malar hijau yang berukuran antara 12 hingga 18 meter. Batangnya panjang kira-kira 12 cm dan mengandungi biji kecil dengan daging masam-manis. Tamarind berasal dari Asia dan Amerika Utara, tetapi paling biasa di India. Anda boleh mendapatkannya di beberapa kedai rantai.

Tamarind sangat berguna dalam penyakit saluran gastrousus dan masalah pencernaan. Dan warna asam jawa sangat berkesan untuk menurunkan tekanan darah.

Benih dari Asam jawa mengandungi ekspektoran - tartarik, sitrik dan laktik, vitamin A. Biji panggang boleh digunakan sebagai antelmintik terhadap cacing pipih. Ia mengandungi banyak tanin, saponin dan alkaloid.

Pemberian sifat ini mengurangkan demam dan melegakan gejala batuk. Tamarind membantu dengan penyakit asma, artritis dan kencing. Ia paling berkesan dalam kolesterol darah buruk, mengurangkan tahapnya.

Tamarind adalah buah tropika yang digunakan sebagai makanan, rempah dan untuk penyediaan julap. Ia sangat sesuai untuk orang yang mengikuti diet, sesuai untuk dimasukkan dalam rejimen penurunan berat badan.

Batang mestilah tidak pecah tanpa acuan. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga sebulan.

Tamarind terkenal di dapur, digunakan untuk membumbui kari atau ikan kalengan, untuk membuat sirup manis untuk minuman, untuk musim saus Worcester, dalam krim mascarpone Itali, dalam masakan India dan untuk kacang musim dan lentil.

Dan tahukah anda bahawa di Asia digunakan untuk membuat gula-gula, minuman, salad buah, sup dan sos manis dan masam. Mereka memakannya pada waktu pagi untuk sarapan, dan pada musim panas mereka menjadikannya minuman gula, air dan ketulan ais yang enak.

Di Indonesia, itu digunakan untuk menuangkan salad buah, bumbu untuk sup, tahu dan kentang goreng.

Disyorkan: