Vitamin Apa Yang Kita Dapat Dari Telur?

Isi kandungan:

Video: Vitamin Apa Yang Kita Dapat Dari Telur?

Video: Vitamin Apa Yang Kita Dapat Dari Telur?
Video: makan telor setiap hari merusak tubuh kita ?benarkah ?? 2024, November
Vitamin Apa Yang Kita Dapat Dari Telur?
Vitamin Apa Yang Kita Dapat Dari Telur?
Anonim

Sebagai sebahagian daripada diet seimbang, telur ayam berkhasiat, sama ada goreng, kacau, dimasak atau direbus. Kerana kandungan proteinnya yang tinggi, telur dikategorikan oleh USDA sebagai produk tempatan yang membekalkan nutrien yang sama dengan daging. Satu telur besar menyediakan sejumlah besar vitamin serta vitamin penting lain, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.

Riboflavin

Telur goreng
Telur goreng

University of Colorado menggambarkan vitamin B2, juga dikenal sebagai riboflavin, penting untuk tenaga dari makanan dan menjaga kulit dan penampilan yang sihat. Jabatan Negara AS menganggarkan bahawa sebiji telur besar mengandungi sekitar 0.24 mg riboflavin, atau hampir 20 peratus daripada dos harian yang diperlukan, menurut Institut Perubatan.

Vitamin B12

Vitamin dalam telur
Vitamin dalam telur

Cobalamin, yang disebut vitamin B12, juga terdapat pada telur. Pusat Perubatan Universiti Maryland menggambarkan B12 sebagai mustahak untuk pengembangan RNA dan DNA. Vitamin ini membantu metabolisme lemak dan protein, dan menjaga kesihatan kulit, mata, jantung dan hati. Jabatan Negara AS menyatakan bahawa sebiji telur besar menawarkan 0.65 mcg vitamin B12 atau sekitar 27% daripada jumlah harian yang diperlukan.

Telur
Telur

Asid pantotenik

Sebiji telur besar mengandungi kira-kira 0.7 mg vitamin penting lain yang disebut asid pantotenat, iaitu kira-kira 15 peratus daripada jumlah harian yang diperlukan untuk orang dewasa. Asid pantotenik sangat penting untuk metabolisme makanan, tenaga dalam badan dan untuk pengeluaran hormon dan kolesterol tertentu, menurut State University of Colorado.

Asid folik

Pusat Kesihatan McKinley menggambarkan asid folik sebagai penting untuk pembentukan sel darah merah dan bahan genetik dari RNA dan DNA. Asid folik sering dimasukkan dalam makanan sebagai makanan tambahan oleh wanita hamil, membantu mencegah spina bifida dan malformasi kongenital bayi baru lahir. Sebiji telur besar mengandungi 23.5 mcg asid folik, atau kira-kira 6 peratus daripada apa yang diperlukan secara purata setiap hari untuk vitamin ini.

Vitamin lain

Sebagai sebahagian daripada diet seimbang, telur memberikan beberapa vitamin penting lain dalam jumlah yang lebih kecil. Ini juga termasuk vitamin A, vitamin D, vitamin B6 dan, pada tahap yang lebih rendah, vitamin E.

Disyorkan: