Makanan Lazat Di Dalam Ketuhar

Isi kandungan:

Video: Makanan Lazat Di Dalam Ketuhar

Video: Makanan Lazat Di Dalam Ketuhar
Video: Cara untuk mendapatkan suhu oven yang tepat. 2024, September
Makanan Lazat Di Dalam Ketuhar
Makanan Lazat Di Dalam Ketuhar
Anonim

Semua orang tahu bagaimana membuat roti. Terdapat banyak pilihan untuk ini. Contohnya, semasa membuat roti keju kuning, ia harus tinggal di dalam air ais atau peti sejuk beku sebentar. Kemudian dilapisi roti dengan cara biasa telur-tepung-telur atau apa yang disebut. membuat roti "Patafri".

Pembuatan roti ini, dalam versi paling mudah, telur yang dipukul dicampurkan dengan tepung, susu tambahan, sedikit mustard, cengkih bawang putih, lada hitam, garam dan dibawa ke kepadatan boza atau campuran pancake tebal. Terdapat varian dengan bir dan bukannya susu segar dan protein di mana protein disebat secara berasingan ke dalam busa tebal dan dicampurkan dengan teliti dengan campuran keseluruhan. Prinsip asasnya ialah yang terakhir adalah telur.

Roti biasanya berjalan seiring dengan menggoreng. Ini kerana ia lebih mudah dan cepat. Tetapi kelemahan proses penggorengan yang terbukti mesti diingat. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak orang mulai menghindarinya, kerana hampir semua makanan yang dapat digoreng dapat kelihatan lebih baik dan sihat ketika dimasak di dalam oven.

Panetta
Panetta

Mengapa perlu duduk di depan dapur selama berjam-jam untuk menggoreng makanan ringan, sedangkan anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar? Berikut adalah beberapa idea untuk roti bakar:

Zucchini roti di dalam ketuhar

Produk yang diperlukan:

3 zucchini, 1 sudu kecil. yogurt, 1 sudu kecil. mustard, butiran bawang putih, garam

Mengenai pembuatan roti:

1/2 sudu kecil serbuk roti, 1/2 sudu kecil. serpihan kentang, 1 sudu besar. parmesan parut, 1 sudu kecil. serbuk bawang putih, 1 sudu kecil. dill kering, 1 sudu kecil. paprika

Kaedah penyediaan:

Potong zucchini menjadi 8 memanjang. Masukkan yogurt, mustard, butiran bawang putih dan garam secukupnya. Kemudian di bancuhan roti. Oval dengan baik dan susun di sebelah satu sama lain dalam kuali yang sudah berminyak. Taburkan dengan minyak zaitun di atas dan bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30-40 minit.

Stik roti
Stik roti

Mereka boleh dihidangkan dengan yogurt bawang putih.

Hati ayam roti di dalam ketuhar

Produk yang diperlukan:

500 g hati ayam, 2 telur, tepung tepung roti, serbuk roti

Kaedah penyediaan:

Hati ayam dibasuh, dikeringkan dan diasinkan sedikit. Oval secara berturut-turut dalam tepung, telur dan serbuk roti. Susun di atas kertas pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 15 minit.

Pangasius roti di dalam ketuhar

Produk yang diperlukan:

1 kg. ikan pangasius, garam, kicap, serai

Untuk pengasam:

½ h.h. tepung, ½ sudu kecil. serbuk roti, lada hitam tanah, devesil kering, thyme

Ikan roti di dalam ketuhar
Ikan roti di dalam ketuhar

Kaedah penyediaan:

Ikan diasinkan dengan garam, kicap dan sos lemon, dan elok duduk di dalam campuran selama kira-kira setengah jam. Fillet kemudian dicelupkan ke dalam pengasam yang telah siap. Susun di sebelah satu sama lain di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik, pra-berminyak. Taburkan ikan dengan minyak atau minyak zaitun di atas. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 ° C.

Catatan - juga boleh dibakar dalam beg pembakar.

Stik roti di dalam ketuhar

Produk yang diperlukan:

500 g daging babi (4-5 keping), 3 telur, 60 g keju kuning parut, 2 sudu besar. tepung + tepung untuk menggulung stik, 3 sudu besar. serbuk roti, 1/2 biji dill, 1/2 tandan pasli, lada hitam, garam, minyak

Kaedah penyediaan:

Stiknya dipalu dengan baik. Garam, taburkan dengan lada hitam dan gulung tepung.

Pembuatan roti disediakan dengan mencampurkan keju kuning parut dengan 2 sudu besar. tepung, serbuk roti, dill dan pasli dan masukkan telur yang telah dipukul. Gaul rata dan masukkan air atau susu jika perlu. Garam dan lada ditambah secukup rasa.

Gulung stik dalam campuran dan susun dalam dulang yang ditutup dengan kertas pembakar. Teratas dengan minyak atau minyak zaitun. Dulang ditutup dengan kerajang aluminium. Bakar selama kira-kira 50 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 220 darjah. Kemudian kerajang dikeluarkan dan dibakar.

Disyorkan: