Hidangan Paling Sedap Di Balkan

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Setiap masakan kebangsaan mempunyai keistimewaan tersendiri yang menjadikannya unik dan berbeza dari yang lain. Walau bagaimanapun, kawasan yang berlainan mempunyai kepakaran masakan yang sangat serupa, dan beberapa daripadanya sama. Ini disebabkan oleh produk biasa yang tumbuh di zon iklim yang sama.

Ciri khas ini juga berlaku untuk masakan Balkan. Ia berwarna-warni, menawan dan kaya dengan rasa. Sebilangannya agak serupa, tetapi masih dengan keunikan yang membuatkan pelancong mencuba setiap tawaran. Berikut adalah beberapa makanan khas Balkanyang sukar ditentang.

Burger

Tawaran yang sangat popular boleh didapati di Serbia, Montenegro, Macedonia dan Bosnia. Dalam praktiknya, burger adalah daging babi cincang, domba, daging lembu atau daging sapi, panggang. Dihidangkan dengan hiasan sayur-sayuran tempatan yang kaya. Salah satu yang paling disayangi Hidangan Balkan.

Lelaki

Sesiapa yang telah mencuba tawaran masakan Turki ini akan segera mengatakan bahawa kami memilikinya dan menyebutnya mish-mash. Di sana, Menemen disajikan sarapan. Mereka tidak memakannya dengan garpu seperti yang kita lakukan di sini, mereka mencairkan sepotong di dalamnya.

Gullach

Godaan kuliner ini adalah pencuci mulut dari manisan Turki yang terkenal kerana persembahannya yang hebat. Baklava dipercayai berasal daripadanya. Orang Turki telah melakukannya sejak abad ke-16, tetapi kemudian itu adalah godaan yang mahal dan hanya terdapat di rumah-rumah kaya. Kini menjadi kuih tradisional yang dimakan pada bulan Ramadhan.

Sarmi

Tidak ada orang di Balkan yang tidak mengenali sarmas. Di negara kita beberapa jenis dibuat - dengan daun anggur, dengan kubis, dan dermaga. Mereka boleh menjadi daging atau tanpa lemak. Terdapat variasi yang berbeza - sarma telanjang, telanjang, apabila tidak dibungkus dengan bentuk yang terkenal. Berbagai rempah dan bahan ditambahkan, tetapi yang tetap adalah nasi, yang berperisa.

Banitsa

Kuki ini sangat khas sehingga selamat kad perniagaan masakan Balkan. Kemungkinannya banyak - dengan keju, labu, kubis, bayam. Hidangannya sangat tinggi kalori dan boleh dimakan pada waktu makan. Ia juga dikenali sebagai burek.

Pemain Tavche

Hidangan khas Macedonia, yang dibuat di negara jiran. Ia kelihatan seperti rebusan kacang Bulgaria. Mengandungi produk yang sama malah rempah.

Mekici

Mekis mungkin merupakan sarapan yang paling popular di negara kita. Setara mereka adalah roti, kerana kedua-dua keseronokan masakan adalah adunan yang digoreng dengan lemak panas.

Zaziki

Tzadziki godaan Yunani merujuk kepada salad yang terkenal dan disukai di negara kita. Kami memanggilnya Salji Putih atau hanya susu susu. Produk di semua negara Balkan hampir sama - yogurt, timun dan rempah.

Kachamak

Polenta, mamaliga atau bubur, ini adalah nama hidangan yang sama. Ia berasal dari Romania dan dibuat dengan tepung jagung. Ia boleh dimakan dengan susu atau keju dan menggantikan roti.

Balokume

Ini adalah kuki tradisional Albania, yang tidak begitu popular di negara kita seperti tawaran lain, tetapi tetap saja, sesiapa yang mengunjungi Albania, pasti mencubanya.