Resipi Rahsia Untuk Itik Yang Disumbat Dengan Sayur-sayuran

Isi kandungan:

Video: Resipi Rahsia Untuk Itik Yang Disumbat Dengan Sayur-sayuran

Video: Resipi Rahsia Untuk Itik Yang Disumbat Dengan Sayur-sayuran
Video: Rekomendasi 5 jenis tumbuhan hijau yang cocok buat campuran pakan bebek - kaya protein dan serat 2024, Disember
Resipi Rahsia Untuk Itik Yang Disumbat Dengan Sayur-sayuran
Resipi Rahsia Untuk Itik Yang Disumbat Dengan Sayur-sayuran
Anonim

Setiap suri rumah suka menggembirakan keluarga suci dan mengejutkan mereka dengan hidangan yang lazat. Namun, memasak juga mempunyai makna yang suci, kerana masakan yang enak inilah yang mengumpulkan kita di sekitar meja dengan orang-orang kita yang paling penting dan dekat.

Ini adalah salah tanggapan bahawa untuk menyediakan hidangan yang lazat, ini secara automatik bermaksud bahawa anda mesti mempunyai kekuatan yang hebat dan pengetahuan masakan yang luas. Namun, pada hakikatnya, dengan sedikit ketekunan dan kasih sayang, anda akan dapat menyiapkan karya agung yang akan memukau bahkan gourmets terhebat.

Tradisi dari memasak itik yang disumbat disebarkan dalam masakan banyak negara, termasuk masakan Bulgaria. Inilah rahsia seekor itik yang benar-benar sedap.

Itik yang disumbat dengan sayur-sayuran

Hari ini kami telah memutuskan untuk menawarkan hidangan tradisional, mengenyangkan dan sangat lazat yang akan anda gemari dengan sajian pertama, iaitu itik berisi berair dengan sayur-sayuran. Resipi rahsia kami mudah dan bahkan pemula dapat menanganinya, jadi anda boleh mengejutkan keluarga anda.

Produk yang diperlukan:

itik liar - 1 pc.

lobak merah - 2 pcs.

bawang - 2 kepala (dihiris)

cendawan - 6 pcs. (besar)

tomato - 3 biji. (potong dadu)

kentang - 5-6 pcs.

lada - 2 biji.

mentega

minyak - kira-kira 1 sudu kecil.

pasli

allspice - sebilangan biji-bijian

lada

Daun bay

sol

Cara menyediakan itik yang disumbat dengan sayur-sayuran

Itik yang disumbat dengan sayur-sayuran
Itik yang disumbat dengan sayur-sayuran

1. Biarkan itik merendam dalam larutan air, cuka dan garam selama kira-kira 3 jam, kemudian basuh dengan baik di bawah air yang mengalir;

2. Lard di tempat yang berbeza itik dan kemudian di potong ini masukkan mentega, supaya itik menjadi berair dan sangat menyelerakan, dan dagingnya tidak akan kering;

3. Jangan lupa mengisinya dengan minyak dan masukkan semua rempah secukup rasa. Masukkan ke dalam periuk tanah liat yang mempunyai penutup, kemudian isi dengan semua sayur-sayuran, dan jika dikehendaki anda boleh menambah yang lain;

4. Masukkan air sehingga sampai ke separuh kapal, kemudian tinggalkan itik disumbat dengan sayur-sayuran bakar lebih kurang 3-4 jam dalam ketuhar kuat yang telah dipanaskan.

Selepas 1 jam, kurangkan ketuhar sedikit supaya hidangan anda tidak terbakar.

Di sini anda sudah tahu cara memasak itik lezat dan sangat menyelerakan dengan sayur-sayuran.

Idea lazat: Sekiranya anda membuat keputusan, maka anda tidak boleh mengisinya, tetapi letakkan sayur-sayuran di sekitarnya. Walau bagaimanapun, ini adalah masalah rasa, tetapi pasti dalam kedua-dua cara anda akan mendapat tempat yang sangat berair dan sayur-sayuran ilahi untuk gourmets sejati.

Disyorkan: