2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Crocan untuk kek adalah percikan asli, enak dan indah untuk kek, yang menjadikannya menggembirakan mata. Yang sempurna buaya untuk kek disediakan dengan kacang.
Rahsia membuat crocan adalah memanaskan gula. Panaskan dengan api yang sangat rendah di dalam periuk hingga berwarna keemasan.
Kemudian kacang cincang halus ditambahkan ke dalam gula - ini boleh menjadi kacang almond, pistachio, walnut atau kacang. Semuanya bercampur dengan baik untuk mendapatkan jisim homogen.
Kemudian gula dengan kacang dituangkan ke atas kerajang, yang disapu dengan minyak. Campuran karamel disebarkan dengan spatula kayu.
Setelah disejukkan, dengan bantuan penggelek, gula karamel dengan kacang dipecah menjadi kepingan yang sangat kecil. Taburkan kepingan ini ke atas kek setelah disebarkan dengan krim.
Terdapat pelbagai cara untuk penyediaan buaya. Untuk menaburkan kek, mentega di hujung pisau, 60 gram gula dan 125 gram kacang hancur sudah cukup.
Panaskan semuanya dengan api kecil dan kacau selalu. Sebaik sahaja gula memperoleh warna karamel, campuran itu disebarkan pada kerajang yang berminyak.
Sebagai tambahan kepada penggelek, crocan dapat dihancurkan dengan halus dalam pengisar dengan meletakkan kepingan besar kacang kacang campuran beku ke dalam alat.
Sekiranya tidak ada kacang, crocan hanya disediakan dengan gula dan sedikit lemak. Ia ditambah sehingga gula tidak melekat di bahagian bawah kuali. Setelah karamelkan gula, disebarkan dengan spatula pada foil yang sudah berminyak dan dihancurkan.
Disyorkan:
Cara Membuat Sirap Gula Untuk Kek
Banyak pastri dan kek memerlukan pengisian marshmallow dengan sirap gula. Peraturan asasnya ialah salah satu dari keduanya mesti sejuk - baik rawa atau sirap. Pilihan yang lebih baik adalah membiarkan sirap sejuk hingga suhu bilik dan menuangkannya di atas rawa, yang tinggal selama sekurang-kurangnya empat jam setelah dibakar.
Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kek?
Bahagian atas adalah pengisian yang merangkumi gula-gula - pastri, kek, kek cawan, ais krim dan banyak lagi. Topping yang paling banyak digunakan adalah coklat, tetapi pelbagai topping pastri sungguh hebat, kerana coklat yang paling khas topping buah .
Cara Membuat Aising Untuk Kek
Lapisi bahagian atas kek dengan aising agar kelihatan lebih menyelerakan. Lapisan disapukan dengan berus dan kemudian dikeringkan dalam oven yang dipanaskan hingga 60 darjah. Anda boleh mengilap kek. Versi senang glasir dibuat dari satu sendok teh gula tepung, tiga sudu air, vanila dan, jika dikehendaki - pewarna makanan.
Cara Membuat Kuali Kek - Panduan Untuk Pemula
Semua orang suka kek - coklat, krim, buah dan banyak lagi. Rantai runcit membanjiri kami dengan pelbagai jenis, tetapi kami tidak menyedari bahawa apa yang ditawarkan di kedai kelihatan lazat dan menggoda, tetapi asalnya tidak jelas. Setiap suri rumah harus tahu bagaimana membuat godaan manis untuk membahagiakan keluarga dan saudara-mara.
Bagaimana Cara Membuat Pengganti Untuk Kek Dan Pastri?
The couverture sangat popular di alat gula-gula dan kerap disediakan. Dengan itu anda boleh menuangkan kek dan pelbagai pastri, kek dan pastri. Ia juga boleh disediakan dengan pelbagai cara. Boleh dibuat hanya dari coklat, mentega atau krim gula-gula yang boleh ditambah.
