2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Walaupun sekarang kita dapat membeli semuanya dari kedai runcit, masih ramai yang ingin menyiapkan makanan musim sejuk mereka di rumah. Sebelum bermulanya musim paling sejuk tahun ini tiba masanya kita dapat mula menyediakan makanan musim sejuk kita.
Acar boleh dibuat dengan pelbagai cara, tetapi kami menawarkan dua jenis - dengan cambi dan lada merah. Resipi untuk kambi sangat menarik, kerana kambi dipanggang.
Acar dengan lada merah
Produk yang diperlukan: 4 kg lada, daun salam, biji lada hitam, 250 g garam dan gula, cuka dan minyak.
Penyediaan: Bersihkan dahulu lada dari biji dan isi dengan garam. Sejurus selepas itu, buang garam - akan tinggal cukup banyak di dalamnya.
Anda harus menyusunnya di dalam dulang dan membiarkannya berdiri semalaman di tempat yang sejuk. Jus akan terbentuk di dalamnya, yang akan anda tuangkan dan ukur pada keesokan harinya.
Di dalamnya ditambah jumlah cuka, garam dan gula yang sama. Semua produk ini mendidih. Susun lada dalam balang dan masukkan lada hitam dan daun salam, kemudian tuangkan air garam yang telah disejukkan, dan masukkan balang dengan minyak. Tutup dan terus sejuk.
Cadangan berikut adalah untuk acar dengan cambi, yang menjadi sangat enak, tetapi disiapkan dengan cara yang sedikit berbeza.
Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah mencuci dan membersihkan sikat dari tangkai dan biji dan susun dalam kuali kering.
Dalam setiap kamba masukkan irisan lobak merah, 1 sudu teh garam, 1 sudu teh gula, 1 sudu minyak dan 1 sudu cuka. Masukkan kambi yang telah disumbat ke dalam ketuhar yang sudah dipanaskan dengan baik - setelah dipanaskan, kambi juga akan mengeluarkan jus. Setelah mengeluarkannya, sediakan balang yang suam dan kering.
Susun sisir di dalam balang - sangat penting untuk melakukannya semasa masih panas, dan di antara mereka anda boleh meletakkan beberapa ulas bawang putih.
Setelah mengisi balang, tutup rapat dengan penutup. Biarkan balang sejuk dengan baik dengan membalikkannya.
Disyorkan:
Inilah Cara Menyediakan Acar Dalam Tin Dengan Betul
Penyediaan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dimakan pada musim sejuk telah lama menjadi tradisi di Bulgaria. Antara sayur-sayuran musim sejuk yang paling disukai di meja rumah adalah acar. Ini kerana ia mudah disediakan, siap dalam masa yang singkat dan, tentu saja, terkenal dengan rasanya yang unik.
Dengan Lada Panas Berperang Dengan Paun
Lada cili terbukti menjadi kaedah yang berkesan untuk memerangi berat badan berlebihan. Kesan pelangsingan mereka disebabkan oleh fakta bahawa mereka membuat kita berpeluh, meningkatkan metabolisme dan mencairkan lemak. Pembakaran kalori diperhebat oleh panas yang membanjiri kita semasa memakan lada cili.
Manfaat Terbukti Dengan Mengambil Kunyit Dan Lada Hitam
Dengan rempah-rempah kita mengubah rasa makanan. Kami menjadikannya lebih berguna, berbeza, lebih menarik. Kesan rempah pada makanan sangat kuat sehingga merebak ke kawasan kehidupan yang lain. Kami bercakap tentang memalsukan rasa hidup secara umum, hubungan antara orang.
Acar Cambi Yang Disumbat Cantik! Resipi Unik
Salah satu cara yang paling popular dan digemari untuk mengawetkan sayur-sayuran di negara kita adalah memasukkannya ke dalam larutan cuka dan garam atau hanya dalam air garam, yang menyebabkan penapaian asid laktiknya. Makanan dalam tin yang disediakan dengan dua cara ini biasanya disebut acar, walaupun ketika pengawetnya adalah cuka dan garam, dari segi kesihatan mereka jauh lebih rendah daripada makanan di mana kita telah membentuk asam laktat.
Ketahui 3 Formula Ini Dan Anda Akan Menjadi Raja Arak, Brendi Dan Acar
Wain Semasa membuat arak di rumah, anda perlu mengukur kandungan gula yang mesti diperoleh. Ini biasanya dilakukan dengan pengukur gula - tidak begitu tepat, tetapi cukup untuk kegunaan rumah. Pengukuran yang lebih tepat adalah dengan refractometer - alat yang sudah tersedia dengan harga yang berpatutan terutamanya di kedai elektronik.
