2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tempat pertama penggunaan kopi bermula di Afrika, dan yang menarik, pengguna pertama adalah kambing. Para bhikkhu Kristian dari Ethiopia memberi makan kambing mereka dengan biji dari tumbuh-tumbuhan yang memberi kesan yang sihat pada haiwan - mereka menjadi lebih hidup dan bertenaga. Ini mengejutkan para bhikkhu dan mereka memutuskan untuk mencuba sendiri tanaman itu.
Mereka merebus tanaman itu dan memakannya. Ternyata ia menyegarkan deria dan badan. Dari situ, para bhikkhu mula minum kopi dengan kerap.
Tanaman ini ditanam di wilayah bernama Kaffa, dan dari situlah kopi mendapat namanya. Pada akhir Zaman Pertengahan, kopi pergi dari Ethiopia melalui Yaman, Mekah dan sampai ke Turki. Ini adalah bagaimana kopi merebak ke seluruh dunia.
Kedatangan kopi di Turki bermula pada penaklukan Mesir oleh Sultan Yavuz Selim. Pengambilan kopi secara besar-besaran di Turki bermula pada masa pemerintahan Sultan Suleiman the Magnificent.
Kafe pertama dibuka pada tahun 1553-1554 di Tahtakale. Di sana, orang ramai minum kopi, mendengar pelbagai cerita.
Oleh itu, kopi secara beransur-ansur mula disiapkan dan dimakan di rumah dan semasa perjumpaan malam.
Pada masa itu, kopi disiapkan dengan cara tertentu. Biji kopi mentah pertama kali dipanggang, kemudian disejukkan dan disalurkan melalui penggiling untuk menjadi serbuk. Mereka kemudian disimpan dalam kotak logam.
Hanya periuk kopi atau kendi khas yang digunakan untuk membuat kopi.
Sebelum kopi dihidangkan dalam cawan porselin khas tanpa pemegang, tetapi secara beransur-ansur mula menggunakan cawan kaca tipis. Kopi Turki antara yang paling terkenal di dunia.
Disyorkan:
UNESCO Telah Mengiktiraf Kopi Turki Sebagai Aset Budaya
Pergi ke Turki dan tidak minum secawan kopi Turki wangi adalah seperti pergi ke Rom dan tidak melihat Paus. Kopi Turki lebih dari sekadar minuman yang disetujui, ia adalah keadaan fikiran. Di jiran selatan kita, kopi sangat dihargai, bukan kerana rasanya, tetapi kerana tempatnya dalam tradisi budaya Turki.
Cara Membuat Kopi Turki - Panduan Untuk Pemula
Untuk membuat kopi Turki yang enak, kopi mesti segar. Kopi Turki dengan kopi lama meninggalkan rasa masam di mulut anda. Oleh itu, pastikan anda menggunakan produk segar. Cara termudah untuk memastikan kopi segar adalah dengan membelinya dalam jumlah kecil dan membeli dos baru setelah diminum.
5 Sebab Untuk Mencuba Kopi Turki
Ramai orang bergantung pada kopi pada waktu pagi untuk membangunkannya dan memberi mereka tenaga pada waktu siang. Bagi mereka yang menyukai aroma yang kuat, memang Kopi Turki . Kopi Turki disediakan menggunakan kaedah unik yang memberikan aroma yang kuat.
Hari Kopi: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?
Setiap tahun sejak tahun 2002, pada 1 Oktober, dunia merayakan Hari Kopi Antarabangsa. Di ibukota Austria Vienna, perayaan minuman kegemaran kami berlalu dengan perhatian khusus. Dan ini tidak menghairankan, kerana kopi Wina adalah lambang sebenar, popularitinya tidak dapat disangkal lagi.
Kopi Kopi
Kopi kopi adalah semak dengan daun bulat dan berbentuk hati yang tumbuh di kepulauan Fiji dan pulau-pulau lain di Lautan Pasifik. Lada metistin (Piper methysticum), seperti yang diketahui oleh semak, adalah ubat penenang dan penenang yang sangat kuat.
