Resipi Sihat Dengan Dok Dan Sorrel

Video: Resipi Sihat Dengan Dok Dan Sorrel

Video: Resipi Sihat Dengan Dok Dan Sorrel
Video: Minum Air Rebusan Cengkeh Saat Perut Kosong,Inilah Akibatnya 2024, November
Resipi Sihat Dengan Dok Dan Sorrel
Resipi Sihat Dengan Dok Dan Sorrel
Anonim

Sorrel dan dermaga penuh dengan vitamin, jadi ia digunakan untuk menyediakan makanan enak dan enak makanan sihat.

Dengan sorrel anda boleh menyediakan sup sihat yang lazat. Produk yang diperlukan: 500 gram ayam, 2 liter air, 1 bawang, 2 wortel, 1 daun salam, 4 butir lada, garam secukup rasa, 3 kentang, 200 gram asam keping, 3 telur rebus, garam dan lada hitam rasa, 30 mililiter minyak, 100 mililiter krim cair.

Sup Lapadena
Sup Lapadena

Kaedah penyediaan: Sediakan kaldu dengan merebus ayam dalam 2 liter air bersama setengah bawang, sebiji wortel, daun salam dan lada hitam.

Keluarkan bawang dan wortel dari kuahnya, angkat ayam dan potong halus. Kuahnya ditapis.

Salad dengan palad dan sorrel
Salad dengan palad dan sorrel

Sorrel dibasuh, dipotong menjadi kepingan besar, kentang dikupas dan dipotong menjadi kiub. Separuh bawang dan wortel yang lain dicincang halus.

Goreng bawang dan wortel dalam minyak hingga lembut. Didihkan kuahnya, masukkan kentang dan masak selama 20 minit. Masukkan lobak merah dan bawang dan masak selama 5 minit lagi. Masukkan sorrel dan masak selama 4 minit lagi.

Mousse hijau
Mousse hijau

Masukkan ayam, masukkan garam dan lada secukup rasa dan angkat sup dari api. Selepas 15 minit, hidangkan, masukkan telur dan krim rebus ke dalam setiap pinggan.

Dok mousse adalah pembuka selera yang canggih dan berguna.

Produk yang diperlukan: 20 gram gelatin, 4 lobak, 2 sudu gula, setengah sudu garam, 2 tandan dok, 250 mililiter krim masam.

Kaedah penyediaan: Dok dicuci dan dipotong. Rebus selama 2 minit dalam air masin, toskan dan tapis. Gelatin direndam dalam air rebus sejuk. Tuangkan 50 mililiter air sejuk ke dalam periuk, tambah gula dan secubit garam.

Rebus sehingga gula larut. Angkat dari api dan masukkan gelatin yang direndam ke dalam sirap panas dan kacau hingga larut.

Masukkan puri dok dan kacau. Krim disebat. Mangkuk dengan puri diletakkan di atas air mandi dan sedikit krim ditambahkan, kacau. Masukkan keseluruhan, angkat dari api.

Lobak dipotong menjadi bulatan nipis. Di bahagian bawah acuan mousse disusun beberapa bulatan lobak. Mousse dituangkan ke dalam acuan, ditutup dengan pelekat dan dibiarkan selama 3 jam di dalam peti sejuk. Hidangkan menghidupkan pinggan.

Disyorkan: