7 Kesilapan Kuliner Yang Menjengkelkan Yang Kita Semua Buat

Isi kandungan:

Video: 7 Kesilapan Kuliner Yang Menjengkelkan Yang Kita Semua Buat

Video: 7 Kesilapan Kuliner Yang Menjengkelkan Yang Kita Semua Buat
Video: MASTERCHEF INDONESIA - Kali Ini Dave Buat Chef Arnold Marah Besar | Gallery 3 | 23 Maret 2019 2024, September
7 Kesilapan Kuliner Yang Menjengkelkan Yang Kita Semua Buat
7 Kesilapan Kuliner Yang Menjengkelkan Yang Kita Semua Buat
Anonim

Anda mesti memasak dengan enak dan keluarga anda memuja semua kepakaran yang anda sajikan. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang orang bawah sedar anda membuat kesilapan kecil dalam memasak. Ada banyak perkara yang kita lakukan, berfikir bahawa dengan cara ini hidangan akan lebih baik atau kita akan membuatnya lebih mudah.

Mari lihat yang mana yang paling biasa kesilapan di dapuryang masing-masing kita akui sekurang-kurangnya sekali.

1. Soda dan cuka

7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat
7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat

Biasanya, semasa menyediakan pelbagai pastri, kita memadamkan soda dengan cuka. Dengan cara ini, bagaimanapun, kita mencegah adunan naik kerana kita membuang sifat soda. Daripada menghampiri cara ini, cubalah yang berikut: ambil 2 cawan yang mengandungi 3-4 sudu besar. air. Masukkan soda ke satu dan jus lemon ke yang lain. Masukkan kedua-duanya ke dalam adunan. Ini akan menjadikan hasilnya lebih berkesan dan menyelerakan.

2. Kentang tumbuk dengan pengisar

7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat
7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat

Kami melakukan segalanya untuk mempermudah, termasuk kentang tumbuk dengan pengisar. Anda perlu bekerja keras untuk menumbuk kentang dengan garpu atau tekan, kerana pengisar mengubahnya menjadi getah. Sekiranya anda mencuba membuat puri dengan tangan, anda pasti akan merasakan perbezaan rasa.

3. Masak tomato bersama-sama dengan sayur-sayuran lain

7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat
7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat

Pada pandangan pertama, tidak ada yang istimewa, tomato perlu dimasak. Sebenarnya, ia mengandungi asid, yang mengganggu penyediaan bahan lain di dalam pinggan. Oleh itu, masukkan dulu wortel, lada, bawang dan semua yang telah anda sediakan, dan setelah rebus, masukkan tomato. Mereka mesti menjadi yang terakhir.

4. Kami mencuci pasta - kesalahan besar

7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat
7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat

Pati yang terbentuk semasa pasta dimasak membantu memasak dan menyerap sos tomato. Yang terakhir adalah ramuan utama dalam penyediaan pelbagai jenis pasta, jadi mesti dimasak dengan baik.

5. Bahan yang berlebihan pada pizza

7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat
7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat

Foto: Pentadbir

Piza buatan sendiri adalah sesuatu yang sangat lazat. Biasanya, kami meletakkannya di dalam peti sejuk. Ini adalah pendekatan yang salah. Pemadanan berlebihan mengganggu penaikkan marshmallow dan kemungkinan besar anda akan akhirnya memakan serbuk roti pizza mentah dan pemadat bakar.

6. Sediakan bawang sebelum semua bahan lain

7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat
7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat

Nyaman, tetapi salah. Apabila anda memotong bawang tanpa berniat untuk segera menambahkannya ke dalam pinggan, anda boleh menyusahkan kerja anda kemudian. Setelah berdiri selama kira-kira 10 minit, ia mula menjadi pahit, dan siapa yang suka kepahitan dalam hidangan mereka …

7. Masukkan garam ke dalam kuah pada awalnya

7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat
7 kesilapan kuliner yang menjengkelkan yang kita semua buat

Apabila kita menghidangkan kaldu pada awal memasak, kebarangkalian masin sup agak tinggi. Semasa memasak, air di dalam periuk menguap, tetapi garamnya tetap sama. Maksudnya, nisbah di antara mereka memihak kepada rempah-rempah, yang sangat mungkin untuk kita sampai pada akhirnya.

Disyorkan: