Cara Menyimpan Pic Dan Nektarin

Video: Cara Menyimpan Pic Dan Nektarin

Video: Cara Menyimpan Pic Dan Nektarin
Video: НЕКТАРИН ФАЯРД / NECTARINE FAYARD 2024, November
Cara Menyimpan Pic Dan Nektarin
Cara Menyimpan Pic Dan Nektarin
Anonim

Untuk menyimpan buah persik dan nektarin dalam jangka masa yang lama, pilih buah yang tidak terlalu masak, tanpa kerosakan dan tanpa lubang cacing. Biarkan selama tiga hari di ruangan berventilasi gelap untuk menguapkan sedikit kelembapan pada buah.

Periksa lagi dan jika ada buah-buahan yang sudah mulai membusuk, gunakannya untuk jem atau salad buah. Balut selebihnya satu demi satu dalam kertas dan susun dalam barisan dalam peti kayu. Tuangkan sedikit pasir sungai yang bersih di antara barisan buah. Ia harus mengisi jurang antara buah-buahan.

Seharusnya tidak lebih dari lima baris buah dalam satu peti, kerana semakin berat baris bawah akan dihancurkan oleh berat yang lain.

Anda juga boleh menyusun pic dalam baris dengan meletakkan kepingan kadbod yang ditekan di antara baris. Buah-buahan yang sudah masak tetapi masih agak kukuh sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Apabila memerlukan jangka hayat persik dan nektarin yang lebih pendek, biarkan dalam mangkuk buah pada suhu bilik.

Persik
Persik

Agar buah segar dalam jangka masa yang lebih lama dan tidak didaratkan oleh lalat buah, simpan di dalam buah dan sayur di dalam peti sejuk.

Perkara yang paling penting semasa menyimpan buah persik dan nektarin adalah memindahkannya dengan berhati-hati, kerana kecederaan buah yang sedikit pun boleh membusuk.

Anda juga boleh membekukan buah persik dan nektarin, tetapi kerana ia cepat gelap, anda tidak boleh memotong dan membekukannya.

Peach direbus dalam air mendidih dan kemudian di air sejuk. Kulit mereka dikupas dan dipotong separuh, tulang dikeluarkan. Nektarin hanya dipotong untuk mengeluarkan batu.

Setelah memotong buah, segera tutup dengan gula yang telah anda tambahkan sedikit jus lemon. Untuk satu kilogram buah, 350 gram gula dan 3 gram jus lemon sudah cukup.

Buah-buahan diaduk dan menunggu sehingga mengeluarkan jus, yang melindungi mereka dari kegelapan. Buah kemudian diedarkan dalam sachet, ditutup sehingga udara tidak masuk, dan beku.

Disyorkan: