2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Laporan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia menyenaraihitamkan semua daging yang diproses. Menurutnya, bacon, ham dan salami bersifat karsinogenik dan membawa kepada barah.
Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser di WHO telah melakukan ratusan kajian yang membuktikan bahaya yang disebabkan oleh pengambilan daging yang diproses badan dan seluruh organisma.
Laporan itu menyatakan bahawa daging yang diproses bermaksud daging yang telah menjalani prosedur untuk mengubah rasanya dan memanjangkan jangka hayatnya, seperti asin, merokok atau menambah daya tahan. Hasil kajian menunjukkan bahawa rawatan haba juga membawa kepada pembentukan bahan kimia karsinogenik. Penggunaan bahkan 50 g sehari meningkatkan risiko barah usus besar sebanyak 20%.
Ayam, daging babi dan daging lembu - ini adalah daging yang paling sering diproses. WHO meletakkan mereka dalam kategori yang sama dengan asbes dan merokok, kerana hubungan mereka dengan perkembangan barah adalah sama. Daging merah yang tidak diproses - semua stik dan kaki - tergolong dalam kategori mungkin karsinogenik.
Cadangan WHO sangat penting. Mereka mengizinkan pemerintah global, dan terutama badan pengawas, untuk menilai secara realistik risiko yang ditimbulkan oleh produk-produk ini dan dapat mencapai keseimbangan antara bahaya dan faedah memakan daging merah dan olahan.
Ini akan membantu memberi cadangan yang lebih mencukupi untuk pemakanan sihat. Walaupun daging merah mempunyai nilai pemakanan tertentu dan berguna dalam jumlah minimum, para saintis mendapati bahawa kira-kira 34,000 kematian setahun akibat barah adalah hasil diet yang kaya dengan daging yang diproses.
Walau bagaimanapun, pengeluar daging berbeza pendapat. Menurut mereka, data dimanipulasi, subjektif dan cukup mengelirukan. Sekiranya langkah-langkah undang-undang diperkenalkan untuk membatasi penggunaan produk ini, setiap pengeluar akan diwajibkan untuk meletakkan peringatan, seperti rokok, pada label setiap daging yang diproses.
Disyorkan:
Hyssop Adalah Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Cincang Dan Daging Lembu
Hyssop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria ia paling sering dijumpai di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di atas batu kapur tinggi. Ia kebanyakannya terkenal sebagai ramuan dengan kesan anti-radang yang ketara. Disarankan terutamanya untuk masalah batuk dan perut.
Keju Yang Diproses - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Kegemaran ramai keju cair - sangat lembut dan enak sehingga meleleh di mulut anda. Tetapi pernahkah anda terfikir apa sebenarnya itu? apa yang terdapat dalam keju cair . Tidak kurang menarik untuk mengetahui bagaimana keju cair dibuat. Tujuan artikel ini adalah untuk menjawab semua soalan ini.
Gantikan Daging Yang Diproses Dengan Ini
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin banyak perbincangan mengenai bahaya yang berlaku daging yang diproses digunakan pada tubuh manusia. Menurut sejumlah kajian, pengambilan salami, sosis, ham, bacon, sosis, dan semua jenis sosej secara umum dapat menyebabkan masalah barah dan jantung.
Daging Yang Telah Gelombang Mikro Adalah Karsinogenik
Hampir tidak ada rumah di mana tidak ada ketuhar gelombang mikro . Kami menggunakannya untuk memanaskan semula makanan, pencairan, untuk kopi dan teh cepat. Yang paling sedap adalah popcorn yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Hari ini di pasaran terdapat banyak pilihan tungku seperti itu, yang berpatutan.
Sebab Lain Untuk Mengelakkan Makanan Yang Diproses Dan Apa Yang Harus Digantinya
Mengenai petua untuk pemakanan sihat secara umum, kebanyakan pakar pemakanan bersetuju bahawa anda harus membeli produk segar dan mengelakkan makanan di mana ramuannya sukar diucapkan. Makanan sederhana seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar, protein tanpa lemak, kacang-kacangan dan kekacang mengandungi nutrien terbaik, tetapi juga tidak mengandungi gula dan natrium, yang boleh menjadi sangat tidak sihat.
