Adakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Barah Payudara?

Video: Adakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Barah Payudara?

Video: Adakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Barah Payudara?
Video: DIET DAN KANSER SIRI #4 (DILEMA DAGING MERAH) 2024, November
Adakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Barah Payudara?
Adakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Barah Payudara?
Anonim

Memilih ayam daripada daging lembu mungkin penting untuk kesihatan wanita, menurut kajian baru. Selama bertahun-tahun, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mendapati bahawa daging merah adalah karsinogen yang mungkin, dan data terkini menunjukkan bahawa barah payudara adalah salah satu yang paling berkaitan dengan penggunaan produk ini. Ini bermaksud bukan sahaja daging lembu, tetapi juga daging lembu, daging babi dan domba.

Kajian ini tidak mendakwa bahawa barah yang paling biasa disebabkan oleh daging merah, dan juga bahawa ayam mencegahnya. Sebaliknya, ada perubahan konkrit yang dapat kita lakukan dalam kehidupan kita.

Sekiranya anda memilih ayam, sebagai contoh, bukannya daging merah, anda mungkin memotongnya risiko menghidap barah payudara. Kesimpulan ini dicapai setelah kajian terhadap 42 ribu wanita di Amerika Syarikat dan Puerto Rico. Dari kumpulan ini, 1,500 menghidap barah payudara dalam tempoh kajian 7 tahun.

Wanita yang paling banyak memakan daging merah mempunyai risiko peningkatan 23% untuk menghidap barah ini, dan wanita yang kebanyakannya memakan ayam 15% lebih kecil kemungkinannya terkena barah ini.

daging merah meningkatkan risiko barah payudara
daging merah meningkatkan risiko barah payudara

Telah juga didapati bahawa wanita yang menggantikan daging merah dengan daging putih secara signifikan mengurangkan risiko terkena barah, tetapi belum diketahui mengapa.

Selama bertahun-tahun, hubungan telah terjalin antara daging merah dan penyakit lain. Sebagai contoh, dipercayai bahawa penggunaannya yang biasa dikaitkan dengan barah usus besar, penyakit jantung dan vaskular, diabetes.

Penting untuk mengikuti diet di mana untuk mengambil lebih banyak makanan yang berasal dari tumbuhan, menurut para saintis dan doktor. Sekiranya kita mengehadkan merokok, alkohol dan menulis secara berkala, kita melindungi sel kita dan menjaga kesihatan tubuh kita secara optimum, kata para saintis.

Setakat ini, daging merah dikelaskan sebagai karsinogen kumpulan 2A. Ini bermaksud bahawa sifatnya belum terbukti, tetapi produk ini mungkin bersifat karsinogenik. Telah ditunjukkan bahawa sebatian karsinogenik juga terbentuk semasa memasak daging merah.

Kita dapat mengurangkan risiko jika kita mengambil daging merah dengan produk yang kaya dengan antioksidan - sayur-sayuran atau rempah-rempah yang mempunyai khasiat tersebut. Juga penting bahawa pengambilan daging lembu atau daging babi tidak berlebihan.

Disyorkan: