Idea Untuk Hidangan Dan Makanan Istimewa Musim Luruh

Isi kandungan:

Video: Idea Untuk Hidangan Dan Makanan Istimewa Musim Luruh

Video: Idea Untuk Hidangan Dan Makanan Istimewa Musim Luruh
Video: 39 IDE KEREN UNTUK MENGHIAS HIDANGAN PENUTUP 2024, September
Idea Untuk Hidangan Dan Makanan Istimewa Musim Luruh
Idea Untuk Hidangan Dan Makanan Istimewa Musim Luruh
Anonim

Sebelum musim sejuk sebenar menyelubungi kita dan makanan pembuka dan anggur yang berat mulai berbaris satu demi satu, kita masih mempunyai peluang untuk memanfaatkan sepenuhnya sayur-sayuran dan buah-buahan musim luruh dalam memasak.

Pada musim luruh, beri tumpuan kepada kepakaran labu - labu panggang dengan rempah, kari labu, sup labu, labu yang disumbat dengan pemadat pilihan anda, dll. Selain sedap, godaan labu juga sangat berguna kerana membekalkan tubuh dengan nutrien penting.

Hidangan musim luruh pertama yang kami pilih untuk ditawarkan adalah hidangan utama yang sebenar, walaupun ada yang menetapkannya sebagai hidangan pembuka selera. Ini mengenai kentang yang disumbat dengan daging lembu - jika anda bukan penggemar daging lembu, anda boleh menukarnya dan mematikannya.

Kentang yang disumbat hanya boleh disiapkan dengan sayur-sayuran, selagi mengikut keinginan anda. Untuk membuat kentang yang disumbat ini, anda memerlukan daging lembu cincang halus, yang akan digoreng bersama bawang cincang halus.

Kentang yang disumbat
Kentang yang disumbat

Kemudian anda perlu menambah bulgur, paprika, lada hitam, gurih, pudina, pala, tomato dalam tin.

Semua ini digoreng. Kupas labu, parut dan isi dengan campuran. Mereka harus disusun dalam kuali dan dibakar - masukkan ke dalam kuali dan tuangkan 1 sudu kecil. air. Setelah dibakar, taburkan dengan bawang putih dan selasih yang dicincang halus.

Sekiranya kentang yang disumbat masih kelihatan tidak mencukupi untuk makan malam, anda boleh menambahkan sedikit alaminut ke dalamnya - contohnya makanan kecil ayam di dalam kuali. Khususnya, ini adalah hati ayam, yang kami sarankan menggoreng lemak.

Ikan kembung
Ikan kembung

Kedengarannya mudah dan tidak asli, tetapi anda boleh memperkaya resepinya - rendam hati dengan lemak, susu segar, lemon segar, lada hitam, gurih dan sedikit garam. Selepas kira-kira dua jam, anda boleh mengeluarkan hati dan membiarkannya kering, kemudian menggorengnya.

Cadangan kami seterusnya adalah untuk ikan - resipi tidak terlalu rumit dan anda boleh menambah dan membuang produk. Kami memilih hidangan dengan ikan tenggiri kerana ia agak berpatutan, dan tidak dapat dinafikan bahawa ia enak. Inilah yang anda perlukan untuk menyediakannya:

Ikan tenggiri

Produk yang diperlukan: 4 makarel, 2 lada, lada panas, tomato, bawang putih, pasli, garam, minyak, lada hitam, kemangi, wain putih.

Kaedah penyediaan: Ikan dibersihkan dan ditaburkan dengan garam dan lada di dalam dan luar. Cincang sisa produk tanpa selasih dan rebus lemaknya.

Isi tenggiri dengan campuran dan susun ikan dalam kuali - masukkan irisan tomato di atasnya, taburkan dengan selasih, tuangkan wain putih dan bakar dalam oven sederhana.

Dan kerana musim luruh adalah musim yang agak sejuk, bukannya segelas bir ke pinggan, anda boleh mencurahkan wain putih - ia akan melengkapkan rasa ikan.

Disyorkan: