2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Kami tidak akan meyakinkan anda tentang kelebihan ya masak dengan ramuan segarkerana banyak yang diperkatakan mengenai isu ini.
Namun, sebelum kami menunjukkan kepada anda cara memasak dengan mereka, mungkin perlu disebutkan bahawa akan lebih menguntungkan bagi anda untuk menanam ramuan kegemaran anda dalam periuk di rumah daripada berlari ke kedai setiap kali untuk mendapatkannya.
Herba dan rempah seperti oregano, pasli, kemangi, thyme, dll. mudah ditanam di dalam kotak atau periuk di rumah, terutamanya jika anda mempunyai taman musim sejuk.
Dan inilah milik kita petua memasak dengan ramuan segar:
Ramuan segar mesti dicuci dengan baik. Mungkin memerlukan sedikit lebih lama jika kita membandingkannya dengan yang kering yang siap digunakan, tetapi tidak ada yang lebih harum daripada herba dan rempah segar.
Mencuci herba segar paling baik dilakukan dengan menggunakan empar untuk mencuci sayur-sayuran berdaun. Ia tidak mahal (sekitar BGN 10), mudah digunakan dan akan membuang lebihan air dari ramuan segar.
Tidak seperti ramuan kering, yang sebahagian besarnya dimasukkan ke dalam "panas" rawatan panas dari pelbagai hidangan, ramuan segar ditambahkan pada akhirnya untuk merasakan aroma mereka dengan lebih kuat. Contoh biasa ialah sup ayam yang ditaburkan dengan pasli segar.
Tetapi ini juga berlaku untuk semua hidangan lain. Sebagai contoh, jika anda membuat spageti dan ingin merasakan aroma kemangi yang kuat, kemudian tambahkan sedikit kemangi kering ke dalam sos anda pada awal memasak, dan apabila anda sudah bersedia untuk mematikannya, taburkannya dengan selasih segar.
Sekiranya anda mahu memasak yang diberikan hidangan hanya dengan ramuan segar, tanpa menggunakan kering, ingatlah bahawa jumlah ramuan segar kira-kira 1.5 kali lebih banyak daripada yang anda gunakan jika ia dikeringkan.
Sebilangan ramuan mempunyai batang yang lebih kuat, dan untuk mengeluarkan kelopak daripadanya, anda perlu merobeknya melintasi batang, bukan merobeknya. Contoh pilihan pertama adalah oregano, dan yang kedua - selasih.
Jangan buang batang herba, kerana kebanyakannya juga harum dan anda boleh menambahkannya ke dalam pinggan anda. Selepas dimasak, anda mesti mengeluarkannya sebelum menghidangkannya di atas meja. Anda tidak mahu ada yang tersedak ranting.
Disyorkan:
Petua Memasak Tuna Segar
Tuna segar boleh disediakan dengan pelbagai cara. Ia tidak biasa, tetapi masih ada resipi menarik dengannya. Kita boleh menyediakannya di atas panggangan, goreng, kuali panggang, di dalam ketuhar, dalam salad dan dengan pelbagai sos dan perap.
Cara Memasak Dengan Bunga Mawar: Beberapa Petua Praktikal
Anda bangun pada waktu pagi selepas pesta di rumah, meja itu berantakan dan, sayangnya, beberapa gelas lagi berada di bahagian bawah botol anggur yang terbuka. Dan anda mengatakan kepada diri sendiri bahawa anda seharusnya tidak membuka banyak perkara mawar .
Masak Dengan Betul Dan Makan Dengan Betul Dengan Petua Ini
Apa yang kita maksudkan dengan pemakanan yang betul? Ini bermaksud tidak hanya mengikuti keperluan semula jadi tubuh anda ketika memilih satu atau lain makanan, tetapi juga memakan makanan yang sama seperti yang sebenarnya diperlukan oleh tubuh - tidak lebih, tidak kurang.
Petua Memasak Dengan Minyak Bijan
Terdapat pelbagai jenis minyak di pasaran, kita boleh memilih antara bunga matahari, kacang tanah, bijan, jagung dan banyak lagi. Mencari di antara mereka apa yang sesuai untuk memasak dan pada suhu maksimum apa yang sering sukar bagi pengguna.
Manfaat Kesihatan Dari Ramuan Ramuan Sacil
Selasih suci adalah ramuan yang berasal dari India tengah dan utara yang telah digunakan dalam perubatan rakyat India selama ribuan tahun. Ia juga dijumpai dengan nama tulsi atau selasih langit. Ini sangat dihargai untuk sifat penyembuhan dan kepentingan spiritualnya dalam perubatan Ayurveda, di mana ia telah menerima gelaran Elixir of Life kerana dipercayai memperpanjang umur.