2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mesir kuno memberikan keturunan mumi, piramid, sphinx, hieroglif dan scarab. Orang Mesir moden sering makan sarapan pagi yang sama seperti yang dimakan oleh nenek moyangnya tiga ribu tahun yang lalu: roti nipis dan kroket kacang yang sangat lazat yang disebut tamia.
Untuk menyediakan kroket kacang sedap ini, yang dikenali sebagai tamiya, anda memerlukan 2 cawan kacang, 3 telur, 3 bawang, 3-4 ulas bawang putih, 3 sudu minyak, pasli, lada hitam dan merah, garam.
Rendam kacang selama 3-4 jam. Kupas bawang, potong bulat, goreng minyak. Cincang bawang putih dan pasli.
Hancurkan semua dalam mortar, masukkan telur, garam, lada hitam dan merah. Dari campuran yang dihasilkan membentuk bola seukuran walnut dan gorengkannya dalam lemak panas hingga keemasan. Salad tomato segar biasanya disajikan sebagai lauk.
Salad oren dengan bawang juga khas masakan Mesir. Bahan-bahan: 2 biji oren, 150 gram buah zaitun, 1 bawang, 3 sudu besar minyak zaitun, lada dan garam secukup rasa.
Kupas bawang dan oren, potong menjadi bulatan nipis dan campurkan dengan zaitun. Musim dengan garam, lada dan minyak zaitun.
Ayam Mesir sangat sedap dan wangi. Bahan-bahan: satu ayam, 60 gram minyak zaitun, 1 sudu besar madu, 3 sudu kacang kupas, halia tanah, garam.
Gosokkan ayam dengan garam, potong separuh dan buat sayatan yang mendalam di payudara dan kaki. Masukkan madu cair ke dalam minyak zaitun dan sebarkan keseluruhan ayam dengan baik.
Bakar di dalam ketuhar pada suhu tinggi hingga berubah menjadi keemasan, kemudian kurangkan suhu dan bakar sehingga daging kehabisan cecair ketika ditusuk dengan garpu.
Kemudian dibakar sepenuhnya. Sebelum dihidangkan, taburkan daging dengan kacang cincang dan halia.
Disyorkan:
Kamut - Gandum Mesir Kuno
Kamut adalah sejenis gandum kuno Mesir. Itu juga diketahui oleh pembangun dan pengguna piramid, kerana jenazahnya terdapat di sana. Ini menjadikannya lebih tua dari 3000 tahun. Nama itu sendiri - kamut, adalah nama Mesir kuno untuk gandum.
Masakan Perlahan - Rahsia Masakan Yunani
Masakan Yunani menawarkan pelbagai makanan dan minuman yang sangat kaya dan bervariasi yang merupakan kemuncak hidup, memasak dan makan selama ribuan tahun. Setiap hidangan Yunani adalah perjalanan melalui sejarah Yunani. Roti, zaitun (dan minyak zaitun) dan wain telah menjadi triniti diet Yunani selama berabad-abad lamanya hingga ke hari ini.
Masakan Mesir - Syurga Untuk Vegetarian
Masakan Mesir bermula dari Mesir kuno. Ini telah mengekalkan rasa masakan dagingnya dan melengkapkannya dengan masakan Mediterania. Sayuran dan kekacang Masakan Mesir adalah surga bagi vegetarian, kerana masakan ini dibina berdasarkan penggunaan sayur-sayuran.
Anda Tidak Akan Percaya Berapa Banyak Kos Superburger Di Mesir
Sebuah restoran di Kaherah mengejutkan dunia dengan harga salah satu kepakarannya. Restoran ini menjual burger khas, harganya berjumlah hampir seratus dolar. Memandangkan banyak orang di Mesir tidak memiliki lebih dari satu dolar sehari, nilai sandwic adalah, secara sederhana, tidak terjangkau bagi mereka.
Asparagus - Dari Mesir Kuno Ke Istana Raja
Asparagus mereka dapat ditanam di halaman negara, tetapi namanya hanya dikaitkan dengan meja kerajaan. Mereka dijelaskan dalam novel Hemingway dan Fitzgerald, tetapi jika mereka tidak menjadi hidangan, mereka menjadi hiasan yang bagus untuk karangan bunga.
