Protein Rami Adalah Sumber Omega-3 Dan Omega-6 Yang Sempurna

Video: Protein Rami Adalah Sumber Omega-3 Dan Omega-6 Yang Sempurna

Video: Protein Rami Adalah Sumber Omega-3 Dan Omega-6 Yang Sempurna
Video: Cari Tahu Kecukupan Omega 3 Si Kecil dengan Kalkulator Nutrisi 2024, September
Protein Rami Adalah Sumber Omega-3 Dan Omega-6 Yang Sempurna
Protein Rami Adalah Sumber Omega-3 Dan Omega-6 Yang Sempurna
Anonim

Rami telah dikenal manusia selama ribuan tahun, dan di masa lalu tanaman ini bahkan digunakan untuk membuat pakaian atau tali karena kekuatan yang dimilikinya.

Pada masa kini protein rami agak biasa dalam menu vegetarian, tetapi tidak hanya. Protein rami tinggi kalori, air dan protein.

100 gram biji rami mengandungi kira-kira 35 gram protein, yang mudah diserap oleh badan. Selain itu, ia tidak mengandungi gula atau kolesterol. Ia juga kaya dengan magnesium, zink dan zat besi.

Kelebihan lain dari biji rami adalah kehadiran asid amino dan asid lemak Omega-3 dan 6. Nisbah ideal antara asid lemak Omega-3 dan Omega-6 adalah 1 hingga 3.38, dan dalam biji rami mereka berada dalam nisbah 1 hingga 3, yang menjadikannya satu-satunya makanan yang mengandungi nisbah sempurna ini.

Biji rami boleh dimakan dalam pelbagai jenis. Biji yang dikupas boleh dimakan secara langsung, juga ditambahkan ke salad, misalnya. Susu rami boleh diperoleh dari biji yang tidak dikupas.

Benih rami
Benih rami

Bagi penggemar protein rami yang gemar, mereka juga boleh menyediakan susu rami dan mayonis rami.

Disyorkan: