2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pakar pemakanan berkongsi tabiat makan yang buruk yang harus anda hindari, dan mereka sangat berbeza - bermula dengan kesilapan ketika memasak daging, membuang makanan dan mencairkan makanan di kaunter.
Anda mungkin mempunyai beberapa rutin makan harian, seperti makanan apa, bagaimana dan kapan anda makan makanan yang berbeza. Tabiat makan ini boleh membuat anda berfikir bahawa anda mengawal kesihatan anda … tetapi jika pilihan anda sering bergantung pada memasak sayur goreng, adakah anda rasa itu bagus? Tidak tepat. Pakar pemakanan mengatakan bahawa terdapat beberapa tabiat makan yang sebenarnya boleh mempengaruhi kesihatan usus, dan bukan dengan cara terbaik.
Pakar pemakanan berdaftar berkongsi beberapa yang biasa tabiat memasak dan makan yang burukyang harus anda elakkan sekiranya anda ingin sihat.
Kesalahan dalam memasak daging
Memanggang atau memanggang daging sehingga dimasak boleh lebih membahayakan daripada menjadi baik, jadi kebiasaan ini adalah sesuatu yang Lisa Richards, pakar pemakanan dan pencipta TheCandidaDiet.com, mahu orang berhenti. Memanggang daging boleh membentuk sebatian karsinogenik yang meningkatkan tekanan dan keradangan oksidatif dan bahkan dapat meningkatkan risiko barah tertentu, kata Richards.
Pelakunya yang paling biasa adalah memanggang pada suhu tinggi. Suhu tinggi ini, yang mengisi daging, boleh diterima dalam jumlah kecil. Untuk sebahagian besar masakan, Richards mengesyorkan memasak, memanggang atau memasak daging perlahan sebagai alternatif yang lebih sihat kerana pengisian daging adalah salah satu daripada 11 kesalahan memasak yang boleh menjadikan makanan anda beracun.
Memasak dengan terlalu banyak atau terlalu sedikit lemak
Terlalu banyak minyak atau lemak sihat menambah kalori tanpa nutrien tambahan, tetapi terlalu sedikit bermakna anda kehilangan beberapa faedah kesihatan. Itulah sebabnya Chris Solid, pengarah kanan komunikasi pemakanan di Yayasan Maklumat Makanan Antarabangsa, mengatakan bahawa kita perlu berhati-hati dengan lemak.
Sedikit lemak baik untuk rasa, tetapi lebih banyak yang tidak baik untuk kesihatan anda, katanya. - Lemak memasak seperti minyak zaitun, minyak rapeseed, dll. merupakan sumber lemak sihat, tetapi juga tinggi kalori.
Jangan melampau yang lain dan jangan mengelakkan semua minyak. Sebenarnya, lemak adalah nutrien penting yang membantu menyerap vitamin larut lemak. Tujuannya ialah memasak dengan keseimbangan lemak yang sihat.
Masak semuanya dengan lemak yang sama
Mengimbangkan penggunaan lemak dan minyak adalah kebiasaan memasak lemak yang diinginkan oleh pakar pemakanan anda tahu bagaimana melakukannya dengan betul. Juga penting untuk berhati-hati dengan jenis lemak apa yang anda gunakan, terutamanya semasa memasak pada suhu yang lebih tinggi.
Begitu banyak orang menggunakan minyak zaitun untuk memasak, tetapi ia mempunyai titik merokok yang lebih rendah - mungkin akan mula merokok jika melebihi 160 ° C. Apabila minyak merokok, ia akan merosot dan kehilangan rasa serta sebahagian daripada nilai pemakanan mereka.
Pilih minyak alpukat atau minyak safron untuk memasak pada suhu yang lebih tinggi untuk mengelakkan luka bakar, para pakar mengesyorkan.
Pembuangan makanan kerana tarikh pembungkusan
Yang lain tabiat makan yang berbahayayang baik untuk orang tidak mempunyai - membuang makanan. Oleh itu, dia mengesyorkan jangan buang makanan kerana "dimakan kepada" ". Sebaliknya, fokuskan pada tarikh "gunakan sebelum" yang memberitahu anda berapa lama makanan harus dimakan.
Sentiasa memasak makanan yang sama
Adakah anda merasa bersalah kerana makan hidangan yang sama berulang kali? Sekiranya demikian, cubalah mempelbagaikan dengan beberapa makanan baru atau strategi memasak. Anda tidak akan tahu sama ada anda menyukai sesuatu melainkan anda mencubanya.
Orang sering mengatakan bahawa mereka tidak menyukai makanan bahkan sebelum mencubanya atau menyediakannya dengan cara yang berbeza. Adakah anda benci lobak mentah? Cuba bakar dengan minyak zaitun dan herba segar. Pengalaman dengan makanan baru atau teknik memasak tidak hanya akan membuka cakrawala selera anda, tetapi juga akan menambah pelbagai nutrien dalam diet anda.
Anda hanya menggunakan putih telur
Sekiranya anda selalu memilih putih telur dan bukannya telur utuh, anda kekurangan nutrien. Orang perlu memasak lebih banyak dengan kuning telur. Begitu banyak orang hanya makan protein untuk menjimatkan kalori, tetapi kuning telur adalah pusat dengan semua nutrien. Oleh itu, walaupun putih telur adalah sumber protein yang baik, ia tidak semestinya lebih berguna daripada telur keseluruhan. Selain itu, makan kuning telur malah dapat membantu anda kenyang lebih lama.
Sediakan semuanya bebas gluten
Orang dengan penyakit seliak atau alergi gluten, kepekaan atau intoleransi harus membatasi atau menghilangkan gluten. Namun, jika anda bukan anggota kumpulan ini, ingatlah bahawa tidak ada bukti bahawa gaya hidup bebas gluten akan menjadikan anda lebih sihat atau membantu menurunkan berat badan, menurut Malina Malkani, RDN, New York.
Walaupun diet bebas gluten benar-benar sihat dan sihat, menghilangkan gluten menjadikannya sukar untuk mendapatkan cukup serat, vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh untuk berkembang maju, kerana banyak mikronutrien ini terdapat dalam bijirin yang mengandung gluten., Kata Malkani, jurucakap media untuk Akademi Pemakanan dan Dietetik.
Oleh itu, jangan menganggap bahawa resipi atau makanan bebas gluten secara automatik lebih sihat daripada yang mengandungi gluten.
Masukkan garam sebelum mencuba
Biarkan garam dan ambil sudu anda. Orang harus mencuba makanan mereka sebelum menambah garam. Walaupun garam menambah rasa yang hebat, beberapa hidangan tidak memerlukan tambahan, katanya. - Pastikan pengambilan natrium terkawal dengan mengikuti nasihat koki pakar: garam secukup rasa.
Elakkan buah-buahan kerana gula
Jangan terbiasa menghindari buah kerana mengandungi terlalu banyak gula, kata Malkani. Tidak seperti gula halus dan diproses, buah mengandungi serat, yang membantu melambatkan penyerapan fruktosa, jenis gula utama yang terdapat dalam buah-buahan dan darah, jelas Malkani.
Serat juga menyumbang kepada bakteria baik dalam usus, yang seterusnya menyumbang kepada kesihatan usus yang lebih baik dan membantu kita merasa kenyang lebih lama. Kami makan lebih sedikit kalori dan menguruskan berat badan dengan lebih baik, kata Malkani.
Manfaat pemakanan buah melebihi kelebihan, jadi jangan menghindarinya kecuali jika doktor memberitahu anda sebaliknya.
Mencairkan makanan beku di atas kompor
Semua pakar pemakanan sangat mengesyorkan agar orang berhenti mencairkan makanan beku mereka di kaunter pada suhu bilik. Ini mewujudkan persekitaran yang ideal untuk pertumbuhan bakteria yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan, kata Malkani. Lebih selamat mencairkan makanan sejuk beku dalam ketuhar gelombang mikro atau peti sejuk semalaman. Menggunakan air mengalir suam untuk mencairkan makanan beku juga bukan pilihan.
Disyorkan:
Tabiat Buruk Yang Menyebabkan Anda Mengumpul Lemak Perut
Salah satu kawasan yang paling bermasalah bagi kebanyakan orang adalah perut. Sebagai peraturan, kebanyakan orang mengumpul lemak di sana, dan pada masa yang sama membakarnya hanya di kawasan tertentu hampir mustahil. Telah lama diketahui bahawa tekanan perut tidak akan pingsan.
Tabiat Makan Yang Buruk - Bagaimana Mengatasinya?
Memerangi kebiasaan makan yang buruk mungkin. Anda hanya perlu mula mengikuti diet yang lebih sihat. Salah satu tabiat terburuk adalah makan secara sembarangan dan banyak sepanjang hari. Makanan ringan antara makanan utama sangat berguna, malah boleh membantu anda mendapatkan bahagian buah dan sayur yang diperlukan sehari, tetapi kebiasaan ini menjadi masalah apabila makanan ringan menggantikan makanan utama sepenuhnya.
10 Tanda Yang Membincangkan Tabiat Makan Yang Buruk
Pemakanan yang betul tidak hanya penting untuk kelihatan baik, tetapi juga merasakan cara yang sama. Apabila kita berlebihan makanan berbahaya, membebani badan kita atau mencabut unsur berharga, ia akan memberi isyarat bahawa ada sesuatu yang salah.
Sarapan Pagi Yang Mewah, Makan Tengah Hari Yang Sederhana, Makan Malam Yang Buruk
Sarapan pagi adalah makanan yang sangat penting - sarapan boleh menjadikan hari anda menjadi sunyi. Oleh kerana peraturannya adalah bahawa sarapan pagi banyak, kita tidak akan begitu lapar semasa makan tengah hari dan kita akan makan separuh daripada bahagian sebelumnya.
Makan Sarapan Anda Seperti Raja, Makan Tengah Hari Anda Seperti Seorang Putera, Dan Makan Malam Anda Seperti Orang Miskin
Tiada diet ketat dan senarai panjang makanan terlarang! . Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan, tetapi sukar untuk selalu membataskan diri mereka kepada makanan yang berlainan, kini boleh berehat. Ternyata rahsia itu bukan hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga ketika kita memakan makanan, lapor Popshuger.
