Manfaat Dan Bahaya Kacang Cedar

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Kacang pinus, juga dikenali sebagai kacang India atau Pignoli, adalah buah dari pokok pinus yang digunakan selama ribuan tahun dalam masakan Eropah, Amerika Utara dan Asia. Mereka tinggi protein, serat dan sangat wangi.

Kacang ini sangat tinggi kalori, tetapi juga kaya dengan zink, magnesium, kalsium, kalium, vitamin E, B2 dan B3, zat besi dan gula rendah. Yang membezakannya adalah kenyataan bahawa mereka tidak mengandungi kolesterol, walaupun lemak di dalamnya banyak.

Kacang pinus mempunyai manfaat pencernaan kerana mereka menahan selera makan, mempunyai perlindungan antioksidan yang kuat, menjaga kesihatan kardiovaskular dan banyak lagi.

Kacang cedar kaya dengan antioksidan, berkat tubuh melindungi diri dari kesan berbahaya dari radikal bebas.

Dan mereka hadir akibat diet atau di bawah pengaruh tekanan, dan menyebabkan penuaan awal kulit. Di samping itu, mereka dalam perkhidmatan penglihatan berkat vitamin yang terdapat dalam kacang ini.

Pignoli mengandungi asid pinolenat, yang menekan selera makan dan pada masa yang sama menyebabkan rasa kenyang. Asid ini mempengaruhi dua hormon di saluran pencernaan, merangsang pengeluarannya, yang memancarkan rasa kenyang dan melambatkan proses pencernaan.

Dalam pengertian ini, terdapat kapsul kacang cedar di pasar, yang, diambil 30 minit sebelum makan, membuat kita makan separuh lebih banyak.

Kacang pinus juga satu-satunya sumber asid oleik yang tinggi. Ini adalah penolong pertama hati dalam menghilangkan trigliserida berbahaya dari badan (mereka adalah bahagian utama lemak).

Ini membantu mengurangkan tahap kolesterol LDL buruk, melindungi saluran darah dari kerosakan dan jantung. Kerana serat di dalamnya, peristalsis diatur dan kolon yang kuat dipertahankan.

Dan vitamin K yang ada (memainkan peranan penting dalam pembekuan darah) meningkatkan peredaran darah dan mempunyai peranan positif semasa haid. Ia mengurangkan kekejangan otot-otot rahim dan dengan itu melegakan kesakitan.

Kacang pinus adalah sebahagian daripada minyak zaitun dan kopi yang terkenal di Amerika barat daya. Kita juga dapat menemuinya dalam pelbagai resipi ikan, vegetarian atau daging.

Terhadap banyak faedah memakan kacang pain, terdapat kes reaksi alahan. Kajian mendapati terdapat persamaan antara alahan kacang dan kacang cedar.

Terdapat gatal, ruam dengan kemerahan, mata berair, sakit perut, pening dan muntah. Dan beberapa kes individu menyebutkan rasa pahit yang tidak menyenangkan dan berpanjangan di dalam mulut setelah dimakan.