2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Strudel epal Vienna adalah kegemaran ribuan orang di seluruh dunia. Strudel ia kelihatan seperti pai dengan epal kerana diperbuat daripada kerak nipis dan digulung.
Tarikh 17 Jun adalah masa yang sangat baik untuk membincangkan sedikit tentang ciri manis godaan pasta ini, kerana ia disambut Hari strudel epal.
Strudel epal ada kejayaan, kerana epal paling sesuai dengan apa sahaja jenis doh. Selama berabad-abad, orang Austria telah memilih pengantin wanita berdasarkan kemampuannya membuat strudel epal yang lazat.
Yang terbaik strudel dibuat bukan dengan kerak siap pakai, tetapi dengan kerak buatan sendiri / lihat galeri /, yang dililit sehingga doh setipis kertas rokok. Sekiranya anda meletakkan sehelai kertas dengan sesuatu yang tertulis di bawahnya, anda seharusnya dapat untuk mengira kerak strudel yang dilancarkan.
Beberapa rahsia tukang roti Wina telah lama terbongkar dan berkat ini banyak orang dapat menikmati rasa strudel sebenar, disediakan di rumah mereka sendiri.
Pembakar roti Vienna tidak pernah gemuk strudel epal sebelum dibakar dengan minyak dan dengan minyak zaitun. Mereka tidak hanya mengisi strudel dengan kepingan epal, tetapi menambah gula, kayu manis, sedikit rum dan walnut cincang.
Potongan epal itu sendiri dicairkan dalam krim dan hanya kemudian pengisiannya disebarkan pada adunan. Sebaiknya dihidangkan strudel epalsemasa baru dikeluarkan dari oven.
Untuk rasa yang berbeza, strudel panas disajikan dengan ais krim krim. Doh strudel mesti dibuat dengan tepat untuk mendapatkan karya masakan yang sebenar.
Tepung, telur dan minyak atau mentega yang diayak diperlukan untuk menyediakan doh. Menurut resipi tradisional Wina, lemak babi digunakan sebagai pengganti minyak.
Kacau adunan dengan sedikit air suam yang telah ditambahkan tiga tetes cuka. Doh mesti diuli lama untuk mula mengupas tangan. Kemudian bahagikan kepada beberapa bahagian dan biarkan selama dua jam di dalam peti sejuk.
Potongan doh direkatkan dua demi dua, meneteskan sedikit minyak zaitun di antara mereka. Mereka digulung dengan menarik dengan tangan ke semua arah pada masa yang sama sehingga menjadi telus sepenuhnya.
Sebelum menambahkan isian, kerak dilumurkan dengan minyak zaitun, ditaburkan dengan serbuk roti dan epal yang dicampurkan dengan gula, rum, kayu manis dan walnut disebarkan di atas.
Untuk strudel Vienna sebenarnya adalah baik untuk menggoreng kepingan epal dalam mentega. Tetapi epal mentah juga sesuai untuk pemadat.
Setelah menggulung strudel, sebarkan lagi dengan minyak zaitun. Dan agar tidak terlalu kering semasa membakar, griskan dua atau tiga kali. Pada suhu ketuhar seratus lapan puluh darjah, strudel dipanggang selama kira-kira satu jam.
Disyorkan:
Semua Petua Yang Diperlukan Untuk Menyiapkan Ciuman Yang Sempurna
Ciuman adalah pencuci mulut yang indah - ringan, manis seperti madu dan cantik seperti gambar. Dikumpulkan di timbunan seperti memaksakan gunung pada kuih-muih buah, putih salji dan garing pada petit kecil atau krem pucat dan melekat pada lidah sebagai iringan teh, ciuman adalah kegemaran hampir semua orang.
Hari Kopi: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?
Setiap tahun sejak tahun 2002, pada 1 Oktober, dunia merayakan Hari Kopi Antarabangsa. Di ibukota Austria Vienna, perayaan minuman kegemaran kami berlalu dengan perhatian khusus. Dan ini tidak menghairankan, kerana kopi Wina adalah lambang sebenar, popularitinya tidak dapat disangkal lagi.
Makanan Ringan Vegetarian Yang Sempurna Untuk Permulaan Hari Yang Hebat
Perkataan vegetarian berasal dari dua perkataan Latin: hidup, vital dan tumbuh-tumbuhan. Etimologi memberikan idea yang jelas mengenai sifat jenis diet. Ini adalah diet makanan milenium yang tetap relevan hingga hari ini. Makanan sihat tanpa kolesterol;
Sarapan Inggeris Yang Sempurna - Apa Yang Perlu Kita Ketahui?
Sekiranya anda memutuskan untuk berkunjung ke UK, ini akan menjadi "sacrilege" yang sebenar sekiranya anda tidak mencuba sarapan Inggeris yang terkenal. Kerana idea tempat tidur & sarapan pagi, yang sekarang ini kita anggap sebagai perkhidmatan yang sepenuhnya standard, diciptakan oleh British pada separuh pertama abad yang lalu.
Langkah Yang Betul Untuk Lasagna Yang Sempurna
Membuat lasagna adalah usaha kuliner yang nampaknya mudah. Namun, kebenarannya adalah bahawa hanya satu langkah yang salah dapat merosakkan keseluruhan resipi. Oleh itu, untuk menjadikan yang sempurna Lasagna buatan sendiri , ikuti dengan tegas petua memasaknya.
