Apa Yang Anda Boleh Sediakan Dengan Juniper?

Isi kandungan:

Video: Apa Yang Anda Boleh Sediakan Dengan Juniper?

Video: Apa Yang Anda Boleh Sediakan Dengan Juniper?
Video: Juniper Network (Ngobar Juniper) 2024, November
Apa Yang Anda Boleh Sediakan Dengan Juniper?
Apa Yang Anda Boleh Sediakan Dengan Juniper?
Anonim

Juniper, yang dapat dijumpai sebagai semak atau pohon liar di hampir semua bahagian Bulgaria, sebenarnya adalah ramuan yang mempunyai kesan penyembuhan pelbagai aspek. Ahli-ahli herba menggunakan buah-buahan dari tanaman ini, yang dipetik apabila masak, dikeringkan dan dibungkus dalam beg kertas.

Juniper berfungsi dengan baik sistem pencernaan, mempunyai tindakan ekspektoran dan diuretik dan digunakan untuk batu karang dan pundi kencing, kesukaran membuang air kecil, pedih ulu hati dan sakit perut, dll. Sebab itu senang belajar apa yang anda boleh masak dari juniper sebagai tambahan kepada infusi perubatan standard beri juniper. Di sini kami menawarkan 3 idea menarik lagi:

Cuka Juniper

Produk yang diperlukan: 1 liter cuka sari apel, 230 g beri juniper, beberapa ulas.

Kaedah penyediaan: Tuangkan beri juniper yang telah dibasuh dan dikeringkan ke dalam botol kaca yang cukup besar dan masukkan cuka dan cengkih. Tutup botol dengan rapat dan biarkan di tempat yang sejuk selama 2 minggu. Apabila masa ini berlalu, anda akan dapat menggunakan cuka juniper untuk membumbui daging babi, daging permainan, ikan, makanan laut dan banyak lagi.

beri Juniper
beri Juniper

Salad merah dengan juniper

Produk yang diperlukan: 1 kg bit merah, 12 butir juniper, minyak zaitun, garam dan cuka balsamic secukup rasa, beberapa tangkai dill.

Kaedah penyediaan: Bit dibasuh dan direbus. Sebelum melembutkan sepenuhnya, tambahkan beri juniper ke dalamnya. Apabila sudah siap, keluarkan, potong menjadi kiub dan tuangkan ke dalam mangkuk bersama kacang juniper. Masukkan dill cincang halus ke salad dan musim dengan garam, cuka balsamic dan minyak zaitun secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkannya dengan keju Parmesan.

Vodka konifer manis

Produk yang diperlukan: 1 liter vodka, 35 g beri juniper, 150 g madu, 70 ml air, 5 g kayu manis.

Kaedah penyediaan: Buah yang dicuci dan dikeringkan dicurahkan ke dalam botol vodka dengan kayu manis. Botol ditutup rapat dan dibiarkan tahan selama 5 hari di bawah sinar matahari. Kemudian tapis dan tambahkan sirap madu yang dipukul di dalam air ke juniper jernih. Setelah anda mencampurkan semua bahan, gaul rata dan tuangkan ke dalam botol (mungkin 2) yang telah dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu. Tutup dan sekarang anda boleh menikmati vodka juniper manis buatan sendiri.

Disyorkan: