2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lawatan jiran utara kita Romania mesti melalui tempat kelahiran Vlad the Impaler atau lebih dikenali sebagai Count Dracula. Bandar ini dipanggil Sighisoara dan di sana semuanya berkaitan dengan kisah mistik dan jahat yang berkaitan dengan Count Vladislav Dracula. Menurut legenda, pengisap darah tidak pernah dilihat makan atau minum, seperti semua orang normal.
Walau bagaimanapun, atas sebab tertentu, jika anda mengunjungi restoran di Sighisoara hari ini, anda pasti akan ditawarkan Menu Dracula. Maklum, ini tidak termasuk sayur-sayuran dan pasta, tetapi pelbagai jenis daging dan wain merah. Sekiranya kisah-kisah penduduk tempatan dapat dipercayai, Vlad the Impaler suka memberikan perayaan mewah di Istana Bran Transylvaniannya.
Hari ini, masakan kebangsaan jiran utara kita menawarkan makanan istimewa Romania yang sangat lazat yang disediakan terutamanya dari daging. Bagaimanapun, ini tidak pernah berlaku. Produk haiwan, stik berair dan kebab dimakan oleh orang biasa hanya pada hari cuti.
Domba, domba dan, tentu saja, daging babi sangat dihormati dalam masakan tradisional Romania selama bertahun-tahun. Di negeri Count Dracula selama berabad-abad ada tradisi untuk menyembelih babi pada hari Krismas, dan juga di Bulgaria. Pada Paskah, orang Rom juga menyiapkan domba dan hati.
Setiap bagian babi yang disembelih digunakan sebagaimana mestinya. Sosej, sosej, croissant disediakan. Makanan babi Romania kuno adalah kartaboshi, yang merupakan usus yang diisi dengan cranberry dan hati.
Keistimewaan yang dikenali sebagai piftie disediakan dari telinga, kepala dan sangkakala babi. Walau bagaimanapun, kegemaran yang tidak dapat dipertikaikan di hati (dan perut) orang Romawi hingga hari ini tetap daging babi rebus dengan bawang dan bawang putih. Sehingga hari ini, sosej berusia berabad-abad ini terus dimasak di beberapa kawasan di Romania.
Dalam masakan jiran utara kita tidak ada dan hidangan yang dibuat dari ayam dan daging lembu. Makan ikan yang stabil, seperti ikan mas, sturgeon, ikan kod. Ia paling kerap direbus, dibakar atau direbus. Secara tradisinya, orang Rom suka menyiapkan banyak makanan musim sejuk, lebih-lebih lagi daripada kita - orang Bulgaria.
Namun, mamaliga tetap menjadi penekanan yang tidak dapat dipertikaikan dalam dimensi gastronomi Romania. Sehingga hari ini, hidangan "miskin" ini sering disiapkan dalam keluarga, dan anda boleh memesannya walaupun di restoran yang lebih mahal dan canggih.
Terdapat beberapa variasi hidangan tepung jagung ini - ia boleh disajikan dengan krim penuh lemak (yang cukup berat) atau dengan topping paprika dan keju yang digoreng dalam minyak.
Sorotan lain dalam masakan tradisional Romania termasuk moussaka, schnitzels dan sup makanan kegemaran kami. Di antara minuman, yang paling dihormati adalah brendi, yang paling sering dibuat dari pir dan epal.
Disyorkan:
Dengan Apa Makanan Dan Hidangan Untuk Disajikan Di Chardonnay
Chardonnay adalah anggur yang baik yang dicirikan oleh keasidan tinggi dan aroma dan rasa yang sangat halus. Ia sesuai dengan sayur-sayuran segar yang sangat lembut - seperti asparagus dan artichoke. Chardonnay juga berjaya digabungkan dengan pelbagai jenis ikan berminyak, dipanggang atau dibakar dalam kerajang.
Makanan Laut Disajikan Di Atas Ais
Makanan laut adalah yang paling mudah disediakan, mereka adalah pilihan yang sesuai untuk menyajikan hidangan istimewa kepada tetamu yang tidak dijangka. Udang harus dikisar selama 3-5 minit jika dijual beku tetapi mentah. Airnya mesti masin - 1 sudu per liter air.
Hidangan Paling Mewah Disajikan Di Jepun Dan Kanada
Stevenston Pizzeria di Richmond, Kanada menyajikan pizza termahal yang diketahui setakat ini. Hidangan mewah berharga $ 450 untuk satu hidangan sahaja. Oleh kerana harganya, pizza yang sangat mahal berjaya memasuki Guinness Book of Records.
Dalam Gelas Apa Wain Berbeza Yang Disajikan
Rasa wain adalah seni. Tradisi pengecap selama berabad-abad menunjukkan bahawa bersama dengan jumlah kehalusan yang perlu diketahui untuk menilai kualiti sejenis wain, perlu meminumnya dari gelas khas. Berikut adalah gelas yang paling sesuai untuk pelbagai jenis wain:
Saintis Jepun Telah Membuktikan: Wain Putih Disajikan Hanya Dengan Ikan
Undang-undang sommelier - untuk melayani daging dengan anggur merah dan ikan - dengan putih, dibuktikan oleh saintis Jepun, yang menganalisis hampir seratus jenis anggur selama berbulan-bulan. Ahli biokimia Takayuki Tamura mengumpulkan penguji untuk mencuba pelbagai kombinasi ikan dan wain.
