Periksa Ayam Untuk Hormon Pertumbuhan

Video: Periksa Ayam Untuk Hormon Pertumbuhan

Video: Periksa Ayam Untuk Hormon Pertumbuhan
Video: Ayam Broiler Disuntik Hormon : HOAKS TERKEJAM DI AKHIR ZAMAN 2024, November
Periksa Ayam Untuk Hormon Pertumbuhan
Periksa Ayam Untuk Hormon Pertumbuhan
Anonim

Menteri Pertanian dan Perhutanan, Profesor Dimitar Grekov, mengumumkan bahawa pemeriksaan akan dibuat untuk mengetahui adanya hormon pertumbuhan dalam daging ayam, yang diedarkan di jaringan perdagangan di negara ini.

Pemeriksaan ini akan merangkumi semua unit di rantai - dari pengeluar daging ayam dan kosong di ladang unggas, ke bengkel pengeluaran, gudang dan kedai.

Pemeriksaan diberikan kepada Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) dan sebagai tindak balas kepada sejumlah penerbitan di akhbar domestik mengenai kemungkinan suntikan ayam di ladang dengan hormon untuk pertumbuhan yang lebih cepat.

Menteri Pertanian mengancam untuk tidak berkompromi terhadap pelanggar, jika ada. Sekiranya berlaku pelanggaran, sekatan kewangan yang teruk akan dikenakan kepada pengeluar, dan kes yang lebih mencolok akan dikenakan dengan menutup pangkalan pengeluaran.

Daging
Daging

Menurut Profesor Grekov, tidak ada alasan untuk dikhawatirkan di kalangan rakyat negara kita. Walaupun terdapat laporan media, sejauh ini tidak ada pelanggaran yang dapat dikesan di wilayah negara kita.

Sejauh ini, belum ada kajian mengenai daging ayam yang menemukan hormon yang cepat tumbuh dan berpotensi membahayakan pengguna.

Pemantauan terhadap kehadiran zat dan zat terlarang dalam daging ayam dilakukan tidak hanya di wilayah Bulgaria, tetapi juga di wilayah semua negara di dalam Kesatuan Eropah. Dalam 15 tahun terakhir, tidak ada pelanggaran ke arah ini di mana-mana Negara Anggota.

Kaki ayam
Kaki ayam

Pakar dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria bersikeras bahawa hormon tidak pernah dibenarkan atau bahkan lebih banyak digunakan di Eropah dan Amerika.

Dalam praktiknya, penggunaan hormon pertumbuhan protein pada burung tidak mungkin kerana beberapa sebab. Sekiranya hormon dimasukkan ke dalam campuran makanan, ia akan dimetabolisme (dipecah) di perut kelenjar ayam.

Pilihan kedua adalah disuntik. Ini mesti dilakukan setiap hari dan digunakan pada setiap burung, yang mustahil atau memakan masa sehingga hasilnya akan dipersoalkan atau tidak menguntungkan.

Sudah lama spekulasi bahwa pertumbuhan cepat ayam pedaging disebabkan oleh penggunaan bahan terlarang.

Yang benar adalah bahawa ini adalah hasil dari membuat dan mengekalkan garis dasar dan garis ibu bapa yang optimum, serta memberi makan makanan yang menggabungkan protein, vitamin dan mineral secara optimum.

Disyorkan: