Penggunaan Ikan - Kebaikan Dan Keburukan

Isi kandungan:

Video: Penggunaan Ikan - Kebaikan Dan Keburukan

Video: Penggunaan Ikan - Kebaikan Dan Keburukan
Video: Ikan Bilis: Nutrisi, Kebaikan dan Keburukan Pengambilan Berlebihan 2024, November
Penggunaan Ikan - Kebaikan Dan Keburukan
Penggunaan Ikan - Kebaikan Dan Keburukan
Anonim

Ikan adalah makanan yang mesti ada dalam diet yang sihat. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara dan dimakan setiap hari. Perkara yang baik adalah bahawa selain lazat, ia juga berguna. Seperti yang lain, ikan mempunyai kebaikan dan keburukan.

Sisi positif

Ikan mengandungi protein yang tidak lebih buruk daripada yang terdapat dalam daging haiwan berdarah panas. Walau bagaimanapun, mereka lebih mudah dicerna, yang menjadikannya lebih sihat. Ia kaya dengan protein, rendah kolesterol dan bebas karbohidrat.

Semua ini menjadikan ikan sebagai makanan diet yang sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin menurunkan berat badan dan mengurangkan lemak badan. Apa yang ada di salah satu makanan yang paling berkhasiat, mengenyangkan dan sihat.

Bahan yang paling berguna dalam ikan adalah asid lemak Omega-3. Mereka tidak dihasilkan oleh badan dan mesti diperoleh melalui makanan. Yang paling sesuai untuk ini adalah ikan. Asid lemak omega-3 mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan keseluruhan. Tidak seperti daging lain, ia mengandungi iodin dan fluorida.

Terdapat tiga jenis ikan utama yang berbeza kandungan lemaknya. Yang pertama adalah makanan tanpa lemak, yang mengandungi lemak hingga 5%. Ini adalah penyakit kusta, ikan putih, udang, turbot, ikan tenggiri, ikan trout dan lain-lain. Yang terakhir adalah ikan separa lemak dengan 5% hingga 10% lemak. Ini termasuk daging ikan mas, ikan yu dan lain-lain. Yang terakhir adalah lemak dengan komposisi lebih dari 10% lemak, seperti sardin.

Salmon
Salmon

Untuk menikmati khasiat ikan, anda juga perlu mengetahui cara memakannya. Yang paling berguna adalah panggang atau dibakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran. Makanan dalam tin juga menyihatkan, terutama jika ada dalam kuahnya sendiri. Mereka yang mempunyai sos tomato boleh diterima, terutamanya jika anda tergesa-gesa. Yang paling tidak sihat adalah daging goreng, roti, dan juga produk separuh siap.

Bahagian negatif

Sebilangan spesies ikan mengandungi merkuri, yang tidak merendahkan dan berbahaya bagi kesihatan manusia. Ia dijumpai dalam jumlah kecil dalam kerang dan kepiting, dan yang terbesar - pada spesies ikan pemangsa, seperti hiu, ikan tenggiri dan ikan todak, yang memakan makhluk laut lain yang meningkatkan kandungan merkuri dalam komposisi mereka.

Di dalam tubuh manusia, merkuri dapat terkumpul dari pengambilan ikan yang kerap dan membahayakan kesihatan. Ia menjadi toksik kepada badan dan boleh menyebabkan gangguan otak. Oleh itu, penjagaan harus diambil dengan pengambilan ikan. Ini berlaku terutamanya untuk kanak-kanak dan wanita hamil.

Disyorkan: