Cara Membuat Sari

Video: Cara Membuat Sari

Video: Cara Membuat Sari
Video: Cara Membuat Susu Kedelai/Sari Kedelai (Homemade Soy Milk) 2024, November
Cara Membuat Sari
Cara Membuat Sari
Anonim

Sari yang paling biasa adalah sari apel. Ia diperoleh dengan penapaian jus epal tanpa penggunaan ragi. Hasilnya adalah minuman beralkohol ringan - sekitar 7 darjah - dengan warna ambar yang indah.

Cider sangat popular di Perancis dan Sepanyol. Sari buatan sendiri lazat panas dan sejuk. Apabila suam, masukkan kayu manis, cengkih dan rempah lain.

Epal yang sedikit masam diperlukan untuk membuat sari. Mereka dipotong-potong dan digiling. Bubur nipis yang dihasilkan diletakkan di dalam botol dengan leher lebar, mengisi dua pertiga isipadu atau dalam bekas bukan logam.

Masukkan gula - 150 gram per kilogram puri epal. Tutup dengan kain kasa dan biarkan suam. Pada hari keempat, kepingan epal akan muncul. Jus di bawahnya ditapis, kepingan diperah dan jus ditambahkan ke dalam saring.

Sari panas
Sari panas

Masukkan gula - 100 gram per liter jus. Tuangkan ke dalam botol, tutup dengan kain kasa dan biarkan selama 20 hari hingga fermentasi sepenuhnya. Ia kemudian dimakan.

Anda juga boleh menyediakan sari cepat.

Sari pir
Sari pir

Produk yang diperlukan: 12 biji epal bersaiz sederhana dengan rasa masam, 1 oren, 1 cawan gula merah, secubit kayu manis, 2 secubit pala, 4 ulas, air.

Epal dan oren dipotong kecil-kecil. Anda tidak boleh memutihkannya, tetapi hanya mencucinya dengan baik. Masukkan ke dalam periuk besar. Gula ditambah, yang dapat ditingkatkan mengikut citarasa.

Masukkan semua rempah dan tuangkan air sehingga dua jari tetap berada di atas buah. Rebus selama kira-kira sejam dengan api kecil tanpa penutup. Sekiranya perlu, air suam ditambah. Kemudian tutup dengan penutup, kecilkan api dan biarkan selama 30 minit lagi.

Dengan menggunakan pengisar, haluskan buah dan terus rebus sari sehingga warnanya menjadi lebih gelap. Setelah disejukkan, tapis dan hidangkan hingga suam. Boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Disyorkan: