2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apa yang lebih baik daripada salmon yang enak dan sihat untuk Hari St. Nicholas? Ikan ini merupakan sumber nutrien yang hebat, termasuk asid lemak omega-3, vitamin dan mineral. Sebagai tambahan, salmon adalah salah satu produk yang paling disyorkan untuk makan malam, kerana ia meningkatkan tahap hormon melatonin, yang bertanggungjawab untuk mengatur kualiti tidur.
Berita baiknya ialah salmon juga sesuai untuk kanak-kanak, selagi tulang tulangnya dikeluarkan dengan teliti. Lihat bagaimana anda boleh menyediakan salmon yang lazat untuk percutian?
Sebelum anda mula memprosesnya, penting untuk mengetahui bahawa fillet salmon tidak mencair sepenuhnya. Ia menjalani rawatan haba dalam keadaan semi-dicairkan.
Daging salmon yang lembut memerlukan masa memasak lebih sedikit daripada daging lain. Sekiranya anda akan memanggang ikan, tidak lebih dari 3 hingga 5 minit untuk setiap sisi. Perkara yang sama berlaku untuk menggoreng dalam kuali.
Rawatan panas yang berlebihan merosakkan rasanya dan merosakkan banyak khasiatnya yang berguna.
Diperlukan sekitar 20 hingga 30 minit untuk memanggang salmon di dalam ketuhar. Kompor mesti dipanaskan hingga 200 darjah. Masukkan sedikit minyak zaitun dan air ke dalam loyang. Sekiranya dikehendaki, sayur-sayuran boleh ditambahkan ke dalam pinggan, seperti lada hijau (dalam jalur), tomato, bawang, bawang putih. Kombinasi lain ialah brokoli, zucchini dan wortel.
Seperti ikan lain, cadangan kuliner pra-perapuran berlaku untuk ikan salmon. Sudah tentu, tidak perlu, tetapi salmon yang direndam dalam perapan mempunyai rasa yang jauh lebih baik. Kami menawarkan dua jenis perapan salmon.
Marinade N 1: wain putih - 1 sudu kecil, minyak zaitun - 4 sudu besar, jus setengah lemon, rosemary - 1 sudu besar, lada hitam, garam.
Marinade N2: kicap - 2-3 sudu besar, bawang putih - 2 ulas ditekan, halia - 1. sudu besar. parut, sayang.
Sebaiknya salmon dibakar, dikukus atau direbus. Kaedah masakan ini sangat sesuai untuk memelihara vitamin dan mineral ikan yang berharga.
Rempah yang sesuai untuk salmon selain jus lemon, lada hitam dan garam juga rosemary, tarragon, pala, kicap dan halia.
Gunakan imaginasi anda untuk menentukan lauk untuk menyajikan salmon. Koki Perancis menasihatkan salmon disajikan dengan wortel, bayam, saderi, kismis dan kacang pain.
Kentang dan selada juga sesuai. Krim keju (Philadelphia) dan nasi putih rebus dengan sedikit kicap sesuai dengan salmon.
Tambahan salmon yang hebat adalah segelas wain merah atau putih.
Disyorkan:
Cara Memilih Dan Membersihkan Ikan Untuk Hari St. Nicholas
Kami tidak perlu memberi anda kuliah lain mengenai sifat berguna ikan. Dan kanak-kanak sudah yakin bahawa ikan adalah makanan yang enak dan sihat kerana kaya dengan asid amino penting, seperti metionin dan sistin, yang tidak disintesis oleh tubuh manusia.
Mereka Mengagihkan Ikan Percuma Untuk Hari St. Nicholas
Semasa perayaan Hari Kristiani St. Nicholas, orang awam yang mengunjungi kompleks biara St. John the Forerunner di Kardzhali menerima sebahagian besar ikan. Sebanyak 160 kilogram ikan diedarkan pada liturgi perayaan, termasuk ikan mas tradisional, ikan mas perak, ikan putih dan ikan tenggiri.
Kami Membayar Harga Ikan Mas Tahun Lalu Untuk Hari St. Nicholas
Ikan mas akan dijual dengan harga lama untuk Hari St Nicholas dan khabar angin mengenai lonjakan ikan dua kali sebelum percutian adalah spekulasi, kata para nelayan dari wilayah Blagoevgrad. Menurut peniaga, penggunaan telah menyusut cukup dan kenaikan harga akan mengurangkan penjualan secara serius.
Ikan Mas Murah Untuk Hari St. Nicholas
Pengeluar ikan Bulgaria meramalkan bahawa tahun ini jadual untuk Hari St. Nicholas akan jauh lebih murah. Pedagang domestik menjangkakan pasaran sebelum percutian akan dibanjiri dengan ikan mas yang murah, yang tahun ini menandakan pengeluaran.
Cara Memasak Salmon Yang Lazat
Dalam keluarga ikan salmon trout juga masuk. Salmon bukan hanya makanan enak tetapi juga berkhasiat, yang sangat berharga terutama kerana asid lemak Omega-3, yang melindungi tubuh dari perkembangan pelbagai proses keradangan yang menyebabkan kebanyakan penyakit.
