Cara Membuat Nektar Dan Sirap

Isi kandungan:

Cara Membuat Nektar Dan Sirap
Cara Membuat Nektar Dan Sirap
Anonim

Tidak ada yang lebih enak daripada jus dan nektar buatan rumah. Kita boleh menyediakannya mengikut citarasa kita - dengan lebih kurang gula, menjadikannya lebih pekat atau nipis. Selain itu, ia tidak mengandungi pewarna atau bahan pengawet.

Kami menawarkan resipi nektar dan sirap - mereka disediakan dengan sangat mudah dan cepat. Gula dalam kedua-dua persembahan boleh berbeza bergantung pada citarasa anda.

Nectar pic

Nectar pic
Nectar pic

Produk yang diperlukan: 700 ml air, 1 kg pic, 300 g gula, Kaedah penyediaan: Masukkan air ke dalam bekas yang sesuai, kemudian di atas kompor. Tuangkan gula dan kacau - biarkan mendidih kira-kira 2-3 minit. Kemudian masukkan buah persik ke dalam air gula, yang sebelumnya telah dikupas dan dihiris.

Campuran direbus selama 4-5 minit. Anda harus menghancurkan buah dengan puri, jika anda mempunyai pengadun atau pengisar, gunakannya. Tuangkan ke dalam botol sambil suam dan tutup. Kemudian sterilkan selama 15 minit.

Cadangan seterusnya adalah untuk sirap ceri dan kerana mereka adalah buah yang lebih masam, ada baiknya anda menambah sedikit gula sehingga tidak masam.

Sirap ceri
Sirap ceri

Sirap ceri

Produk yang diperlukan: 2 kg ceri masak, 1 ½ kg gula, 1 ½ sudu teh jus lemon

Kaedah penyediaan: Ceri dicuci, kemudian dibersihkan dari tangkai dan batu. Menggunakan puri, tumbuk dengan baik dan biarkan selama 24 jam di dalam peti sejuk, pra-tuangkan dengan beberapa sudu gula.

Jus yang sudah dipisahkan ditapis dengan bantuan kain kasa. Bahagian paling tebal tidak ditapis - dengan itu anda boleh membuat mousse atau jem.

Tambahkan gula ke jus yang telah anda saring - anda boleh mengubah bahagian jika dikehendaki. Rebus jus dalam bekas yang sesuai, kacau sekali-sekala dengan sudu kayu. Sirap akan mula pekat, kemudian masukkan asid sitrik.

Kacau rata dan angkat dari api. Keluarkan busa dengan sudu. Biarkan sejuk sedikit, kemudian tuangkan ke dalam botol yang sesuai dan tutup dengan penutup logam. Simpan sirap di tempat yang gelap dan sejuk.

Disyorkan: