2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Setahun yang lalu, Eropah dilanda skandal yang melibatkan daging lembu yang ditawarkan untuk daging lembu. Akibatnya, dan karena sejumlah pelanggaran lain, Brussels dipersiapkan dengan peraturan yang lebih ketat mengenai pelabelan produk. Sehubungan dengan itu, label mesti menunjukkan di mana haiwan dari mana daging itu diperoleh.
Peraturan baru diundangkan pada 13 Disember 2013. Ini berkaitan dengan pelabelan daging segar, sejuk dan beku dari babi, domba, kambing dan unggas. Peraturan serupa akan segera diumumkan untuk daging lembu. Hingga kini, hanya tempat duduk syarikat pemprosesan yang tertera pada label daging tanpa maklumat dari mana bahan mentah itu berasal. Peraturan wajib ini berkuatkuasa pada 1 April 2015.
Terdapat masalah ketika haiwan itu tinggal di lebih dari satu negara. Kes ini diselesaikan, dalam hal ini usia dan berat haiwan akan dipertimbangkan. Yang paling banyak dikembangkan akan ditunjukkan. Selain itu, bukannya "asal", ia akan menyebut "dibesarkan …" dan menyenaraikan semua negara tempat haiwan itu berada.
Peraturan lain ialah babi. Apabila haiwan itu disembelih sebelum berumur 6 bulan dan beratnya kurang dari 80 kg, perlu menunjukkan di mana seluruh tempoh pemeliharaannya telah berlaku.
Terdapat dua kemungkinan - sama ada untuk menyenaraikan semua negara, atau untuk menunjukkan "Tumbuh di beberapa Negara Anggota EU" atau "di luar EU". Walau bagaimanapun, jika disembelih berusia lebih dari 6 bulan, negara di mana babi telah hidup sekurang-kurangnya 4 bulan harus ditunjukkan.
Dan jika dia disembelih di bawah usia 6 bulan, tetapi memiliki berat hidup sekurang-kurangnya 80 kilogram, label itu akan menunjukkan negara di mana dia mula menambah berat badan lebih dari 30 kilogram.
Pada biri-biri dan kambing hampir sama - menunjukkan negara di mana haiwan tersebut menghabiskan 6 bulan terakhir mereka. Sekiranya mereka disembelih sebelumnya, pengeluar harus menerangkan keseluruhan masa pertumbuhannya.
Dalam kes ayam dan ayam belanda, negara di mana burung itu menghabiskan bulan terakhirnya akan ditunjukkan. Sekiranya ia disembelih lebih awal - keseluruhan tempoh akan dijelaskan lagi.
"Disembelih di …" akan menjadi satu lagi tulisan baru di label. Ini akan menunjukkan negara di mana ini berlaku, serta kod kumpulan untuk pengenalan daging.
Inovasi ini tidak akan membawa kepada harga daging yang lebih tinggi, demikian komen pihak industri. Walau bagaimanapun, kesannya akan berguna bagi pengguna, kerana mereka akan mengetahui sama ada mereka memakan daging Bulgaria atau diimport dan dari mana asalnya.
Disyorkan:
Meremajakan Kulit Anda Dengan Tonik Semula Jadi Ini Dengan Hanya 2 Bahan
Minyak kelapa diekstrak dari kelapa masak yang dikumpulkan dari pokok kelapa sawit. Ia boleh dimakan dan mempunyai pelbagai khasiat yang berguna. Kami menawarkan susu wajah semula jadi dengan minyak kelapa dan baking soda, yang akan sepenuhnya menghilangkan keriput yang tidak menyenangkan dan kulit wajah yang retak.
Mereka Sekarang Akan Menulis Asal Madu Pada Label
Satu peraturan mulai berkuatkuasa pada 24 Jun, yang mewajibkan pengeluar untuk menulis pada label madu negara asal produk. Tujuannya adalah untuk membuat pengguna lebih bijak semasa membeli-belah. Ketua Kesatuan Lebah di Bulgaria, Mihail Mihailov, senang dengan undang-undang baru itu, kerana, dalam kata-katanya, ini melindungi kepentingan pengeluar dan pelanggan Bulgaria.
Cuka Sekarang Hanya Dari Anggur Dan Anggur
Majlis Nasional mengadopsi pada pembacaan kedua peraturan baru dalam Undang-Undang Anggur dan Arak untuk tujuan langkah-langkah perlindungan terhadap kualiti cuka. Ia menyatakan bahawa nama "cuka" hanya dapat digunakan untuk menunjukkan produk yang diperoleh dengan melakukan penapaian asid asetik produk dari anggur, anggur, anggur buah dan campuran air-alkohol.
Makanan Pelajar Sekarang Hanya Mengikut Standard Negeri
Mulai hari ini, semua sekolah di negara ini akan diwajibkan untuk menghantar makanan mengikut standard negara Bulgaria. Kerusi mempunyai masa tenggang selama satu tahun untuk membersihkan gudang makanan lama mereka. 3 November 2016 adalah tarikh akhir dan mulai hari ini pembekalan hanya produk mengikut standard negeri.
Stik Sekarang Akan Sesuai Dengan Kisah Haiwan Itu
Mulai 13 Disember tahun ini, restoran, syarikat katering dan penghantaran ke rumah akan diminta untuk memberikan maklumat lengkap mengenai daging pada menu mereka. Pengurus perlu memberitahu pelanggan mereka tentang asal makanan yang mereka sajikan, di mana haiwan itu dibesarkan dan ketika ia disembelih sebelum memasuki piring mereka.
