2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Wakame adalah sejenis rumput laut yang sering digunakan dalam masakan Jepun. Di sana ia ditambahkan pada sup dan salad. Rasanya masin dengan sedikit rasa manis dan dicampurkan dengan makanan lain, anda akan mendapat simfoni rasa yang hebat.
Yang paling baik, selain rasanya, adalah sejumlah besar manfaat kesihatan yang dikandungnya. Sebilangan besar manfaat kesihatan ini berasal dari sejumlah besar vitamin dan mineral yang terkandung dalam daun hijau yang halus ini, serta sebilangan sebatian organik yang baru saja dikaji.
Manfaat kesihatan wakame termasuk kemampuannya untuk menyokong penurunan berat badan, menurunkan kolesterol, merangsang kesihatan jantung, mencegah barah, menjaga keseimbangan hormon, membina tulang yang kuat, meningkatkan peredaran darah, meningkatkan kesihatan kulit dan melindungi kesihatan bayi.
Wakame adalah makanan yang sesuai untuk orang yang mengalami masalah kegemukan. Para penyelidik telah menemui sebatian yang disebut fucoxanthin, yang sebenarnya menghalang pengumpulan lemak dalam sel dan merangsang pengoksidaannya.
Kompaun unik ini, jarang terdapat pada sayur-sayuran, adalah sebab mengapa wakame mempunyai warna coklat yang tidak biasa.
Fucoxanthin juga merangsang hati dengan menurunkan kadar kolesterol "buruk", jadi anda dapat mencegah aterosklerosis dan penyumbatan arteri, serta pelbagai penyakit jantung dan strok, dengan menambahkan rumput laut ini ke sup dan salad anda.
Foto: pinterest
Kandungan zat besi yang tinggi bermaksud pengeluaran sel darah merah meningkat. Tahap tinggi bermaksud peningkatan peredaran darah dalam sistem kardiovaskular, yang memberikan oksigen tambahan ke bahagian utama badan, meningkatkan tenaga, meningkatkan kesihatan kulit dan mempercepat proses penyembuhan semua tisu dan organ di dalam badan.
Folat, juga dikenali sebagai vitamin B9, sangat penting bagi wanita hamil kerana dikaitkan dengan kemungkinan kecacatan tiub saraf pada bayi. Wakame mengandungi sejumlah besar folat, jadi wanita hamil dapat menambahkannya ke dalam diet mereka dengan selamat.
Disyorkan:
Teh Cengkih Mempunyai Banyak Faedah Untuk Kesihatan Kita
Ini adalah fakta yang terkenal bahawa kebanyakan rempah adalah sumber antioksidan yang baik. Cengkih tidak berbeza dan semestinya berada di antara yang terbaik, jika tidak di bahagian paling atas. Pada dasarnya, ia adalah rempah yang banyak digunakan dalam masakan Asia dan Eropah utara.
Hari Labu: Godaan Musim Luruh Dengan Faedah Kesihatan Yang Luar Biasa
Bila labu matang dan muncul di pasaran, ini bermaksud musim sejuk semakin hampir dan kita mesti menjaga bekalan vitamin tubuh kita. Tidak lama sebelum Halloween, pada 26 Oktober, kami meraikannya hari labu . Oleh itu, mari kita bincangkan mengapa penting untuk memasukkan makanan musim gugur ini di menu kami dan menyimpan labu lain di dalam almari untuk musim sejuk.
Baobab: Buah Ajaib Dengan Faedah Kesihatan Yang Luar Biasa
Baobab adalah pokok Afrika yang besar yang hidup hingga lebih dari 5.000 tahun, dan keliling batangnya mencapai lebih dari dua puluh meter. Buah hijau baobab mencapai ukuran 10-20 cm dan mempunyai permukaan baldu. Buahnya mengandungi biji besar yang ditutup dengan serbuk, seperti cendawan serbuk.
Makanan Istimewa Jepun Yang Paling Popular
Masakan Jepun berbeza dari masakan lain di dunia, tidak ada pengaruh masakan negara lain. Makanan istimewa Jepun adalah kegemaran orang-orang dari banyak negara. Menurut orang Jepun, hanya hadiah terbaik di bumi dan air yang layak disajikan, dan tugas utama koki adalah menjaga kualiti asalnya.
Daging Kuda Adalah Makanan Istimewa Di Banyak Negara
Percaya atau tidak, terdapat banyak negara di dunia di mana orang menikmati burger daging kuda. Kerana kuda telah memainkan peranan utama dalam sejarah masyarakat yang beradab, baik sebagai binatang yang dimanfaatkan dan sebagai binatang peliharaan, bagi banyak budaya bahkan pemikiran memakan daging kuda adalah pantang larang.
