2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita terbiasa berfikir bahawa menyajikan makanan adalah akademik yang lebih tinggi dan sains yang tepat, di mana peraturan dan tradisi sangat bermakna.
Tetapi bayangkan sebentar bahawa anda boleh melupakan label pemakanan] dan menghidangkan makanan sehingga penampilannya membangkitkan keinginan untuk makan dan luar biasa.
Dalam artikel ini kami akan mengumpulkan peraturan untuk persembahan hidangan yang indah.
1. Kurangkan bahagian
Setiap tukang masak akan memberitahu anda bahawa keindahan hidangan terletak pada kependekannya. Dalam mengejar estetika, perlu mengurangkan bahagian hingga minimum. Sekiranya perlu, lebih baik menyediakan bahagian tambahan.
2. Buat kontras
Otak kita sangat tersusun sehingga dapat bertindak balas terhadap warna yang terang dan kontras daripada warna monoton atau warna yang pudar.
Semakin kontras hidangan, semakin kuat minat emosi kita dan, akibatnya, selera makan kita.
Untuk mencipta kontras, anda boleh menggunakan pinggan mangkuk, taplak meja, ramuan dan produk lain yang anda rasa boleh menjadi sebahagian daripada palet rasa dan warna hidangan yang disajikan dengan sempurna.
3. Pengumpulan lebih banyak
Biarkan salad dipotong-potong besar dan kuning telur mengalir dari telur goreng - semua ini akan meningkatkan rasa keindahan bahan.
4. Kesederhanaan yang lebih
Semakin ringkas dan kecil pinggannya, semakin cantik makanannya. Peraturan ini benar-benar berfungsi, jadi jangan mengabaikannya.
5. Tunjukkan sisi terbaik
Ketahui komponen hidangan yang paling terang, yang boleh menjadi nota visual utama hidangan.
6. Botol dan papan
Hidangkan sandwic secara langsung di papan pemotong, dan minum di dalam balang dengan jem - eksperimen sedemikian akan mempengaruhi persepsi makanan dan menjadikan makan menjadi pesta yang sebenar.
7. Lebih semula jadi
Masukkan sepotong lemon, hijau koyak dengan tangan, roti, dipecah menjadi kepingan yang tidak rata - semua ini menarik bagi sesuatu yang menarik dan lazat.
Sekarang adalah masa di mana tidak perlu mengikuti undang-undang etika jadual dan anda boleh makan dengan tangan anda semua yang menyenangkan penampilannya. Dan dan persembahan hidangan akan menjadi sempurna!
Disyorkan:
Pencernaan Yang Baik - Bagaimana Mencapainya?
Penghadaman yang baik dikehendaki oleh semua orang. Dan mencapainya sama sekali tidak sukar. Kita hanya perlu mengetahui asas-asas asas hidup sihat, yang dapat meningkatkan pencernaan kita. Perkara yang paling penting, yang dibuktikan oleh pakar, adalah proses memakannya sendiri.
Lihat Rahsia Hidangan Yang Dimasak Dengan Sempurna
Ramai di antara kita yang gemar memasak dan benar-benar mendapatkan "barang" mereka melakukan sejumlah kesilapan. Dan tidak diragukan lagi, kebanyakan kesalahan dilakukan oleh para inovator di dapur. Persoalannya adakah ini dapat dicegah.
Bagaimana Mengatur Kain Yang Indah Untuk Makan Malam Yang Sempurna?
Apabila anda memutuskan untuk menjemput tetamu pulang, anda tidak hanya meluangkan masa untuk menyediakan hidangan, tetapi juga menyusunnya dan menghidangkannya dengan indah. Kerana, seperti yang dikatakan oleh koki terkenal di seluruh dunia, pertama kali kita makan dengan mata, kemudian dengan selera.
Apa Yang Diperlukan Untuk Penyampaian Yang Betul Dan Estetik
Pemakanan yang betul dan estetik dan terutama pemakanan pada kesempatan yang lebih serius memerlukan hidangan yang betul dengan banyak peralatan, pinggan mangkuk, serbet dan barang hiasan. Untuk menggunakan menu yang berlimpah, kita memerlukan peralatan biasa dan khas.
Sihat - Bagaimana Mencapainya?
Tahun baru berada di depan pintu rumah kita. Sekali lagi, inilah masanya untuk janji-janji permulaan yang baru, berbeza dan lebih baik. Namun, tahun ini, anda mungkin dapat menepati janji. Caranya mudah - tetapkan matlamat mudah. Perubahan dicapai secara beransur-ansur dan dengan kehendak.
