Apakah Kaedah Terbaik Untuk Memanaskan Semula Pizza Semalam?

Video: Apakah Kaedah Terbaik Untuk Memanaskan Semula Pizza Semalam?

Video: Apakah Kaedah Terbaik Untuk Memanaskan Semula Pizza Semalam?
Video: Cara Nak Panaskan Pizza Semalam Kekal Sedap Dan Tak Liat 2024, November
Apakah Kaedah Terbaik Untuk Memanaskan Semula Pizza Semalam?
Apakah Kaedah Terbaik Untuk Memanaskan Semula Pizza Semalam?
Anonim

Pizza adalah hidangan kegemaran golongan muda dan tua. Hampir tidak ada orang yang tidak akan menerkam Margarita, Capricciosa, Neapolitan, Calzone atau Quatro Formaggi yang baru dibakar. Dan bagaimana lagi? Setiap godaan pasta ini harum, lembut dan meleleh di mulut anda.

Namun, ini tidak berlaku dengan pizza yang tersisa dari malam tadi. Setelah berdiri selama beberapa jam, ia akan kehilangan penampilan aslinya dan mesti dipanaskan semula. Cara memanaskan semula pizzasama sedap?

Soalan ini dijawab oleh koki dari sebuah restoran pizza di Brooklyn. Menurut mereka, banyak orang menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan badan pizza tetapi ini adalah pendekatan yang salah, kerana setelah beberapa minit di dalam mesin doh kelihatan basah dan entah bagaimana rasanya aneh.

Adalah salah untuk meletakkan pizza dari tadi malam di dalam ketuhar, kerana ini akan menyebabkan adonan kering dan menjadi lebih keras.

Piza
Piza

Itulah sebabnya koki berpengalaman mengesyorkan memanaskan semula sisa pizza dalam kuali. Untuk melakukan ini, mereka mesti diletakkan di dalam alat tanpa minyak dan dibakar selama 2 minit.

Kemudian tukang masak menasihatkan untuk meneteskan sedikit air di sekitar kepingan dan tutup periuk dengan penutup dan angkat dari api. Pizza hendaklah dibiarkan di bawah penutup selama satu minit dan kemudian siap dimakan.

Hasilnya adalah kerak rangup, inti lembut dan keju kuning cair sempurna!

Disyorkan: