Sumber Lemak Yang Sihat

Video: Sumber Lemak Yang Sihat

Video: Sumber Lemak Yang Sihat
Video: 7 Makanan Berlemak Menyehatkan, Salah satunya adalah Coklat Hitam 2024, Disember
Sumber Lemak Yang Sihat
Sumber Lemak Yang Sihat
Anonim

Pada tahun 80-an, diet yang bebas 100% lemak dianggap sebagai kaedah terbaik untuk menurunkan berat badan. Apabila mereka menyedari bahawa kaedah ini tidak berkesan, sudah tiba masanya untuk diet tinggi lemak.

Memahami perbezaan antara pelbagai jenis lemak dalam makanan akan membantu kita membuat pilihan yang lebih sihat dalam diet harian kita.

Kajian mendapati bahawa makan makanan yang tinggi lemak tak jenuh, terutama sebagai pengganti makanan yang tinggi lemak tepu, membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar LDL dan total kolesterol.

Lemak sihat termasuk minyak zaitun yang ditekan sejuk, minyak biji rami dan lemak dari sumber tanaman seperti kacang, biji, alpukat dan kelapa. Juga ikan berminyak seperti ikan trout, salmon dan ikan tenggiri.

Minyak yang ditekan sejuk, seperti minyak zaitun, adalah yang paling sihat. Lemak sihat sangat penting kerana tubuh tidak dapat menghasilkannya.

Minyak biji rami
Minyak biji rami

Omong-omong, lemak sihat ini bukan sahaja dapat membantu melawan barah, tetapi juga baik untuk kesihatan kardiovaskular dan kegemukan. Senarai faedahnya sangat panjang.

Lemak sihat ini harus dimakan setiap kali makan. Sekiranya anda tidak memakan lemak ini dalam satu hidangan, ia akan menyebabkan banyak nutrien yang dimakan semasa makan ini tidak diserap oleh badan.

Ini kerana banyak nutrien larut dalam lemak. Beta-karoten, vitamin D dan vitamin E adalah tiga nutrien yang memerlukan lemak untuk diserap dan diasimilasi oleh tubuh manusia.

Kuning mengandungi lemak sihat yang melambatkan penyerapan protein, memberikan khasiat tisu otot yang berterusan dan jangka panjang. Satu kuning telur mempunyai kira-kira 6 gram lemak / separuh daripadanya adalah tepu /.

Flaxseed adalah sumber asid lemak omega-3 terbaik, tidak termasuk ikan. Menambah minyak biji rami ke salad atau mengambilnya melalui makanan tambahan adalah wajib.

Tubuh mengubahnya menjadi bahan yang bertanggungjawab untuk pengeluaran tisu otot dan pembebasan lemak.

Disyorkan: