2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Ukraine diciptakan selama berabad-abad, sehingga pada tahap tertentu tidak hanya mencerminkan perkembangan sejarah orang-orang Ukraine, tetapi juga keadaan sosial, ciri-ciri semula jadi dan iklim, tabiat dan rasa.
Masakan Ukraine kaya dengan rasa dan nilai pemakanan. Salah satu hidangan yang paling popular ialah borscht - sup sayur-sayuran yang terbuat dari bit gula, kubis, kentang, tomato, wortel, bawang, bawang putih, dill, kadang-kadang lada hijau, disajikan dengan krim masam. Sup lain yang disukai oleh orang Ukraine adalah air garam, yang mengandungi acar.
Orang Ukraine mencipta borscht dan ia telah menjadi simbol masakan kebangsaan mereka 300 tahun yang lalu. Ia dianggap sebagai salah satu hidangan tertua. Betapa tepatnya resipi yang lazat dan sangat spesifik itu, hari ini hanya dapat ditebak.
Ladu serupa dengan pelmeni pasta, yang biasa terdapat dalam masakan Rusia dan Ukraine. Mereka dimakan dengan sos manis dan topping masin, sesuai untuk makanan ringan dan hidangan utama.
Ia boleh dihiasi dengan kehijauan segar. Mereka sangat dihormati di Ukraine, di mana terdapat juga monumen yang didirikan untuk menghormati mereka. Salah satu godaan masakan Ukraine adalah ladu dengan jem ceri.
Pai dibuat dari adunan dengan ragi seperti kue Paskah, tetapi dipotong menjadi bulatan yang lebih besar daripada kue untuk ladu. Di dalamnya pengisiannya berbeza - dari daging, kubis goreng dengan bawang, strawberi, epal.
Keistimewaan Ukraine yang lain ialah sarma kubis dengan ayam. Khususnya, kaki ayam berpakaian daun kubis, dibakar di dalam ketuhar dan disajikan dengan hiasan sayur sederhana.
Secara umum, daging termasuk dalam pelbagai tradisi masakan di Ukraine. Semasa cuti Krismas, penduduk di negara ini suka memasak itik atau angsa yang disumbat dengan epal.
Pada akhir Februari, Maslenitsa dirayakan. Percutian itu mengingatkan kita kepada Sirni Zagovezni. Pada "minggu minyak" kecil, pancake nipis bulat dibuat. Mereka sering disajikan dengan kaviar merah, daging dan madu.
Sudah tentu, Paskah adalah mengenai melukis telur. Beberapa waktu yang lalu mereka dicat dengan lilin seperti di negara kita. Wanita tua Ukraine masih menggunakan bawang dalam pewarnaan, orang muda lebih kerap hanya melukisnya.
Kek Paskah dalam versi Ukraine tidak dikepang, tetapi seperti cendawan dan disebut Paskah. Ia dibawa bersama telur berwarna-warni di gereja pada tengah malam. Di dalam bakul untuk khidmat khemah juga diletakkan salami dan anggur.
Lihat beberapa resipi hebat untuk hidangan dari Ukraine: Ukrainian Borsch, daging babi dalam bahasa Ukraine, Ukraine [roti halia dengan biji poppy], kek biji poppy Ukraine, roti lembut Ukraine, kentang goreng Ukraine, ladu Ukraine dengan bawang putih, roti susu Ukraine, tulang rusuk dengan kubis Pretzel Ukraine, Ukraine.
Disyorkan:
Tradisi Masakan Di Lithuania
Lithuania adalah yang paling selatan dan terbesar dari tiga Negara Baltik. Ia terletak di pantai tenggara Laut Baltik. Negara ini bersempadan dengan Latvia di utara, Belarus di tenggara, dan Poland dan Rusia di barat daya. Bahasa Lithuania tergolong dalam kumpulan bahasa Indo-Eropah dan dituturkan oleh kira-kira 4,000 orang di Lithuania.
Tradisi Masakan Di Denmark
Tradisi masakan Denmark ditentukan oleh lokasi geografi negara ini. Produk utama adalah kentang, barli, rai, bit, lobak, cendawan. Ikan dan makanan laut meluas. Sarapan pagi biasanya terdiri daripada kopi atau teh dan rai atau roti putih dengan keju atau jem.
Hidangan Tradisional Masakan Ukraine
Masakan Ukraine kaya dengan rasa yang berbeza, dan juga cukup berkhasiat. Dan di sini, seperti di kawasan lain di dunia, terdapat fakta sejarah, keadaan geografi dan iklim yang saling berkaitan, dll. Yang luar biasa c Masakan Ukraine adakah itu bersama dengan tradisi tempatan yang menjadi improvisasi - dan apakah improvisasi, jika bukan permulaan tradisi baru yang mungkin?
Tradisi Masakan Turki - Fakta Menarik
Untuk dapat menyelidiki sedikit lebih mendalam tradisi masakan Turki , kita harus memperkenalkan anda sekurang-kurangnya beberapa ayat dan ceritanya dengan janji untuk tidak membosankan anda. Seperti banyak bangsa lain, orang Turki pernah menjadi nomad.
Tradisi Masakan Dalam Masakan Armenia
Masakan Armenia adalah yang tertua di wilayah Caucasus dan salah satu yang paling tua di Asia. Keistimewaannya telah terpelihara sejak milenium SM - pada masa pembentukan orang Armenia hingga sekarang. Pada masa lalu, penduduk Armenia hari ini mula memasak di atas ketuhar menegak untuk memasak toner.
