2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Indeks glisemik menentukan seberapa cepat gula darah anda akan meningkat setelah makan makanan yang kaya dengan karbohidrat. Ini adalah nilai berangka yang bervariasi dari 0 hingga 100.
Dianggap bahawa indeks glisemik hanya boleh dipantau oleh orang yang mengalami masalah gula atau oleh penderita diabetes. Setiap orang yang mementingkan kesihatan mereka harus memantau nilai-nilai ini agar mereka tidak mula berlebihan makanan tertentu dan ini menjadi bahaya bagi kesihatan mereka. Mengawal indeks glisemik anda juga akan membantu jika anda ingin memulakan diet.
Makanan yang berbeza mempunyai nilai yang berbeza. Makanan kaya serat, rendah kalori, mempunyai indeks yang lebih rendah dan, oleh itu, berkat mereka, kita menurunkan berat badan. Ini adalah makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, daging tanpa lemak.
Makanan yang mempunyai indeks glisemik tinggi diserap lebih cepat oleh tubuh dan rasa lapar kembali, yang membuat kita makan terlalu banyak.
Indeks glisemik makanan (GI) setiap 100 g produk. Nilai indeks glisemik dalam produk makanan utama kelihatan seperti ini:
Makanan yang mempunyai indeks glisemik rendah - ceri 22, limau gedang 25, plum 39, aprikot kering 31, epal 38, wortel (dimasak) 39, pir 37, kacang 30, lentil, 29, barli 25, soya 18, kacang 15, fruktosa 22, susu (skim) 32;
Makanan yang mempunyai kadar indeks glisemik rata-rata (40 hingga 60) - oren 41, buah persik 42, anggur 46, pisang masak 53, mangga 56, kacang hijau 48, kentang 52, jagung (manis) 55, spageti putih 43, dedak 42, pasta 45, laktosa 46, roti rai 50, tepung oat antara 50 dan 55, jagung 55, beras perang 55, muesli 56, gandum 54, popcorn 55, coklat 49, jus oren 52, jus limau gedang 48, jus epal 41, jus nanas 41;
Makanan yang mempunyai indeks glisemik tinggi (lebih dari 61) - kismis 64, gula kristal 65, nanas 66, roti putih antara 70 dan 72, kentang goreng 75, labu 75, kentang tumbuk 80, kentang panggang 85, madu 88, nasi putih (57 hingga 90 setiap spesies), glukosa 100.
Disyorkan:
Makanan Dengan Indeks Glisemik Rendah
Orang yang bangga dengan kesihatannya tidak tahu apa itu indeks glisemik, tetapi anda yang menghidap diabetes atau penyakit lain yang lebih serius yang berkaitan dengan gangguan metabolisme sudah memahami konsep ini. Sebabnya terletak pada kenyataan bahawa mereka harus beralih ke diet yang menghindari produk dengan indeks glisemik tinggi.
Indeks Glisemik Pelbagai Jenis Daging
Indeks glisemik adalah petunjuk yang menunjukkan seberapa pantas produk ditukar menjadi glukosa. Glukosa adalah sumber tenaga utama dalam badan. Menunjukkan setelah mengambil pelbagai makanan berapa banyak kadar gula dalam darah meningkat. Indeks glisemik tinggi menunjukkan bahawa produk ditukarkan lebih cepat.
Indeks Glisemik, Glikogen, Kalori - Semua Yang Perlu Anda Ketahui
Indeks Glikemik Ini digunakan untuk mengukur kadar makanan karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang diserap, meningkatkan gula darah dan memberikan tenaga kepada tubuh. Makanan dengan indeks glisemik tinggi pecah dengan cepat dan merupakan sumber tenaga yang cepat.
Diet Indeks Glisemik Rendah
Baru-baru ini, mereka semakin popular diet indeks glisemik rendah makanan. Diet sedemikian adalah diet yang menyekat makanan yang secara mendadak meningkatkan kadar gula darah. Indeks glisemik setiap produk makanan dipantau. Ini adalah petunjuk yang mengukur bagaimana gula darah anda akan naik.
Buah-buahan Dengan Indeks Glisemik Rendah
Buah-buahan adalah makanan yang sangat baik ketika mencari kesan kesihatan pada menu harian, kerana mengandungi banyak vitamin, mineral dan lemak yang sangat sedikit. Buah segar adalah buah yang menjadi pilihan, dan indeks glisemik rendah kebanyakannya memberi mereka tempat teratas, bersama dengan sayur-sayuran, dalam senarai makanan sihat.
