Menyiapkan Pengasam Untuk Sayur-sayuran Panggang

Isi kandungan:

Video: Menyiapkan Pengasam Untuk Sayur-sayuran Panggang

Video: Menyiapkan Pengasam Untuk Sayur-sayuran Panggang
Video: Berikut Berberapa Sayuran Yang Bagus Untuk di Panggang 2024, November
Menyiapkan Pengasam Untuk Sayur-sayuran Panggang
Menyiapkan Pengasam Untuk Sayur-sayuran Panggang
Anonim

Sayuran panggang menjadi yang paling sihat dan enak. Zucchini, bawang, terung, lada, kentang - menjadi hebat dan sangat sesuai untuk menu pada bulan-bulan yang lebih panas tahun ini - ketika pasar penuh dengan hasil segar dan ketika tubuh kita memerlukan makanan yang lebih ringan.

Untuk menjadikan sayur-sayuran panggang berair dan enak, anda boleh memasukkan sedikit pengasam di atasnya, atau anda boleh menambah beberapa rempah setelah siap. Berikut adalah beberapa cadangan untuk pengasam untuk sayur-sayuran yang akan dipanggang:

Perap dengan sawi dan kemangi

Produk yang diperlukan: Minyak zaitun, mustard, cuka balsamic, bawang putih, kemangi, garam.

Penyediaan: Semua ini dicampur dengan baik, bawang putih mesti dihancurkan. Anda juga boleh membuat pengasam dengan serbuk bawang putih, tetapi aromanya lebih lemah. Ini semua soal selera.

Berapa tepatnya jumlah produk yang anda juga harus tentukan sendiri - ia bergantung pada berapa banyak sayur-sayuran yang anda ingin memasak. Dengan pengasam ini, biarkan sayur-sayuran tahan sekurang-kurangnya 2 jam. Semua bau akan diserap oleh sayur-sayuran dan hasilnya akan sempurna.

Sayuran panggang
Sayuran panggang

Cadangan lain untuk memetik sayur:

Perap dengan gurih

Produk yang diperlukan: Minyak zaitun, bawang putih, gurih, garam, lada.

Semua ini dicampurkan, dan bawang putih mesti ditekan lagi. Sayur-sayuran mesti tinggal di perapan. Ia sangat sesuai untuk kentang.

Rempah wajib adalah minyak zaitun (atau minyak), garam dan bawang putih. Sekiranya anda tidak menyukai resipi ini, anda boleh menambah pelbagai rempah hijau dan segar di dalamnya - pasli, thyme, dill dan apa sahaja yang terlintas di fikiran dan apa sahaja yang anda suka.

Sekiranya anda tidak suka banyak asam, bukannya cuka, setelah sayur-sayuran dimasak, sedikit jus lemon. Ia akan memberi sedikit asam. Anda juga boleh menambah 1-2 sudu kicap ke dalam pengasam, tetapi jika anda melakukannya, berhati-hatilah dengan garam agar tidak terlalu berlebihan sayur-sayuran.

Disyorkan: