2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Walaupun krim termasuk pencuci mulut yang agak mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha, malah mereka sering melakukan kesalahan. Dan ada krim yang memerlukan bukan hanya kesabaran tetapi juga kreativiti sejati.
Sama ada anda sedang menyediakan krim untuk dimakan segera atau untuk digunakan dalam kek atau pastri lain, ada baiknya anda mengetahui beberapa peraturan asas agar krim itu enak dan gebu. Inilah yang penting untuk diketahui:
- Semasa menyediakan krim tanpa gelatin, ingatlah bahawa ia harus dimakan lebih cepat, kerana tidak tahan lama. Lama kelamaan, mereka bukan sahaja berubah bentuk, tetapi juga selera mereka;
- Mungkin peraturan yang paling penting ketika menyiapkan krim, tidak kira produk apa pun yang terdapat di dalamnya adalah bahawa semua bahan harus berada pada suhu yang sama, lebih baik pada suhu bilik;
- Semasa mencambuk krim mentega, gunakan pengadun, bukan wayar. Sekiranya krim mentega pecah, cuba panaskan kompor sedikit dan cambuk;
- Dalam beberapa resipi, telur dimasukkan keseluruhan ke dalam krim, dan yang lain telur putih dipisahkan dari kuning telur. Jangan berfikir bahawa hanya satu teknologi yang benar. Dalam beberapa kes, lebih baik memukul kuning telur dan putih secara berasingan dengan gula, dan pada yang lain anda boleh memasukkan keseluruhan telur dan mencampurkan semuanya. Ikut arahan resipi dengan ketat;
- Semasa menyediakan krim vanila, ada baiknya menambahkan putih telur yang disebat ke krim yang sudah disediakan. Oleh itu ia menjadi lebih lembut dan halus;
- Jangan berfikir bahawa untuk membuat krim baik, anda perlu memasukkan terlalu banyak gula. Ini bahkan boleh menyebabkan kepahitan;
- Semasa menyediakan krim mentega, biasanya hanya telur mentah yang digunakan. Ini bermaksud anda hanya boleh membelinya dari sumber yang boleh dipercayai dan menyemaknya sebelum memasukkannya ke dalam krim. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa telur tidak boleh mempunyai bau yang tidak menyenangkan, adalah penting bahawa kuning telur dan putih telur dipisahkan, tidak bercampur, ketika telur pecah.
Disyorkan:
Kesalahan Asas Dalam Penyediaan Sauerkraut
Salah satu acar yang paling popular di negara kita adalah sauerkraut . Ia bukan hanya sangat enak, tetapi juga sangat berguna, kerana kubis kaya dengan vitamin C. Tidak sukar untuk membuat sauerkraut sendiri, jika anda tahu resipi untuknya.
Peraturan Asas Untuk Penyediaan Kekacang
Kekacang adalah sumber nutrien yang tidak ternilai dan sangat diperlukan dalam banyak cara jika kita mahu makan secara rasional. Telah banyak dibicarakan mengenai faedahnya, tetapi jika kita ingin mendapatkan semua sifat berharga mereka, ada baiknya kita mempelajari beberapa peraturan asas dalam penyediaannya.
Apakah Perbezaan Antara Krim Biasa, Krim Disebat, Krim Masam Dan Krim Gula-gula?
Krim adalah salah satu bahan yang biasa digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan yang lazat. Ia digunakan dalam penyediaan sos, krim, pelbagai jenis daging dan tentu saja - pastri. Ini sering menjadi asas pelbagai krim, dulang kek dan aising dan merupakan bahagian wajib dari godaan manis lain.
Kesalahan Dan Peraturan Kuliner Dalam Penyediaan Sup Dan Sup
Sekiranya air yang dituangkan daging, ketika direbus, sejuk, kaldu yang enak diperoleh, dan dari itu sup yang enak dan sup yang enak. Semasa air mendidih, sebahagian besar nutrien dan rasa daging diekstrak di dalamnya dan kaldu yang enak diperoleh.
Peraturan Penting Dalam Penyediaan Burung
Di Bulgaria, hidangan daging yang paling biasa disediakan adalah daging babi dan ayam. Untuk daging babi telah ditulis bukan hanya cara menyediakannya untuk rawatan panas, tetapi juga menawarkan sejumlah resipi menarik, beberapa di antaranya cukup eksotik.
