2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di Bulgaria, hidangan daging yang paling biasa disediakan adalah daging babi dan ayam. Untuk daging babi telah ditulis bukan hanya cara menyediakannya untuk rawatan panas, tetapi juga menawarkan sejumlah resipi menarik, beberapa di antaranya cukup eksotik. Ini sebahagiannya benar untuk unggas, tetapi ada sedikit maklumat tentang bagaimana membuat daging lebih mudah dimasak, dan bukannya bagaimana mempelbagaikan menu anda dengan resipi unggas yang menarik.
Itulah sebabnya di sini kami akan memberi anda beberapa petua berguna untuk menyiapkan daging unggas, tanpa membahas topik resipi, kerana terdapat banyak ruang di maklumat:
- Sebelum beralih kepada bagaimana daging unggas yang paling enak dan mudah disediakan, penting untuk mengatakan bahawa ia digunakan secara meluas bukan sahaja dalam standard, tetapi juga dalam masakan anak-anak dan makanan. Sebabnya terletak pada kenyataan bahawa selain sangat enak, ia juga sangat mudah dicerna. Maksudnya ialah ketika ini sukar untuk mencari daging unggas sebenar yang tidak diisi dengan antibiotik atau bahan tambahan lain yang berbahaya bagi kesihatan kita;
- Sekiranya anda berpeluang memasak unggas, ada baiknya anda mengetahui bahawa untuk ayam muda musim ini adalah dari bulan April hingga September dan untuk yang lebih tua dari bulan September hingga Mei;
- Apabila anda ingin menyediakan resipi yang lebih kompleks dan tidak standard dan anda harus mencari daging unggas dari angsa, itik, ayam belanda atau ayam, anda tidak perlu mempertimbangkan musim atau bulan, kerana burung seperti itu dapat disembelih dan enak sepanjang tahun;
- Sekiranya anda menjumpai burung tua, yang akan anda kenali dengan dagingnya, ada baiknya merendamnya selama kira-kira 4-5 jam dalam campuran air dan cuka. Pilihan lain adalah menggosoknya dengan baik dengan lemon, tetapi anda masih perlu menunggu sebentar sehingga daging menjadi lembut;
- Dianjurkan untuk memanggang burung kering seperti itik dan kalkun, menyiramnya secara berkala dengan minyak di mana anda telah memasukkan lada merah dan rempah aromatik. Pilihan lain adalah membungkus burung dengan irisan daging yang berminyak, yang semasa memanggang bukan sahaja mencegah burung kering, tetapi juga akan melepaskan aromanya;
- Apabila anda mengisi burung dan tidak mempunyai benang untuk mengikat bahagian perutnya, anda boleh menikamnya dengan tusuk gigi supaya pemadat tidak bocor.
Disyorkan:
Peraturan Asas Dalam Penyediaan Krim
Walaupun krim termasuk pencuci mulut yang agak mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha, malah mereka sering melakukan kesalahan. Dan ada krim yang memerlukan bukan hanya kesabaran tetapi juga kreativiti sejati. Sama ada anda sedang menyediakan krim untuk dimakan segera atau untuk digunakan dalam kek atau pastri lain, ada baiknya anda mengetahui beberapa peraturan asas agar krim itu enak dan gebu.
Kesalahan Dan Peraturan Kuliner Dalam Penyediaan Sup Dan Sup
Sekiranya air yang dituangkan daging, ketika direbus, sejuk, kaldu yang enak diperoleh, dan dari itu sup yang enak dan sup yang enak. Semasa air mendidih, sebahagian besar nutrien dan rasa daging diekstrak di dalamnya dan kaldu yang enak diperoleh.
Kehalusan Dalam Penyediaan Daging Burung Unta
Di kedai rantai besar, anda boleh menemui pembungkusan yang berbeza dari biasa untuk penggunaan harian untuk produk daging lintang kami. Kami berhenti dan melihat jenis dan pilihan tanpa rasa ingin tahu, tanpa mengumpulkan keberanian untuk mencuba, kerana kami belum melakukannya dan kami tidak tahu caranya.
Teknik Yang Paling Penting Dalam Penyediaan Krim
Memberi krim Ini adalah penambahan gelatin pada krim dari pelbagai bahan. Jeli boleh terdiri daripada dua jenis: - Sejuk, di mana agar-agar dilarutkan secara berasingan, disejukkan sedikit (tetapi tidak cukup untuk gel sepenuhnya) dan dicampurkan dengan produk lain;
Trifles Ayam - Peraturan Masakan Yang Penting Dalam Masakan Mereka
Hati ayam Hati ayam adalah makanan yang disyorkan untuk kanak-kanak dan wanita hamil. Sebabnya ialah sebilangan besar zat besi yang mudah dicerna. Seperti yang anda ketahui, untuk mengisi kekurangan dalam badan, ia mesti diambil bersama dengan vitamin C.
