2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hummus adalah pes makanan yang disediakan dari kacang buncis dan bijan tahini dengan rempah seperti minyak zaitun, bawang putih, paprika dan jus lemon. Hidangan ini sering disajikan di meja di seluruh Timur Tengah.
Hidangan ini sering dihiasi dengan cendawan, pasli, paprika, kacang pain, tomato atau timun, bawang cincang halus atau buncis. Pastikan taburkan dengan minyak zaitun sebelum disajikan. Ia secara tradisional dibungkus dengan roti nipis, tetapi hari ini kerepek jagung semakin banyak digunakan. Humus terdapat dalam jenis berikut:
- Hummus penuh - hummus, digabungkan dengan pes kacang, yang dimasak dengan baik dan disucikan.
- Humus masubha - campuran hummus dengan kacang buncis dan tahini wijen.
- Hummus mahluta - hummusyang digabungkan dengan kacang bendi penuh dan suam.
Hidangan indah ini digunakan untuk makanan ringan atau hiasan dari banyak hidangan utama. Ia ditemukan sebagai pembuka selera dan sebagai saus untuk falafel, salad Israel, ayam panggang dan juga terung.
Hummus sangat berkhasiat kerana mengandungi sejumlah besar protein, serat makanan dan zat besi. Ini adalah makanan yang sesuai untuk vegetarian dan vegan.
Berikut adalah beberapa resipi berguna untuk memasak hummus.
Hummus yang sedap
Produk yang diperlukan:
200 gram kacang buncis kering, 80 gram tahini bijan, 150 mililiter minyak zaitun dara tambahan, jus setengah lemon, garam, lada, lada cayenne dan jintan secukup rasa.
Kaedah penyediaan:
Rendam buncis dari malam sebelumnya. Keesokan harinya, rebus hingga lembut. Perah air dan tumbuk kacang menggunakan pengisar dapur. Masukkan bijan tahini, minyak zaitun, jus lemon dan rempah. Sekiranya konsistensi menjadi terlalu pekat, tambahkan sedikit air. Rasanya sangat sedap jika anda menggabungkannya dengan kek Arab.
Hummus adalah jodoh
Produk yang diperlukan:
250 gram buncis kering (atau 500 gram kalengan), 8 sudu minyak zaitun, 3 ulas bawang putih, 4 sudu besar jus lemon, 4 sudu besar tahini, 1/2 sudu teh jintan putih, garam, lada dan lada panas jika mahu.
Kaedah penyediaan:
Rendam kacang buncis pada waktu petang, rebus dan toskan. Jimat air dari puri. Sekiranya anda menggunakan produk dalam tin - jimat juga air. Tumis kacang buncis dan masukkan bahan yang tinggal. Konsistensinya harus halus dan tebal, tetapi menetes dari sudu ketika berpusing. Bentuk menjadi pinggan dan hiaskan seperti yang dikehendaki. Selalunya, tangkai peterseli disajikan ketika dihidangkan, yang dicairkan di hummus.
Sebilangan tukang masak menggunakan yogurt untuk mencapai ketumpatan yang diinginkan.
Disyorkan:
Resipi Tidak Standard Untuk Hummus
Hummus adalah makanan ringan yang kelihatan seperti kyopoolu. Untuk menyediakannya, anda memerlukan beberapa bahan utama: kacang buncis, tahini wijen, rempah. Peminat eksperimen masakan dapat menambahkan ramuan mengikut keinginan mereka dan menyiapkan tafsiran makanan ringan mereka sendiri.
Enam Resipi Yang Dicuba Dan Diuji Untuk Hummus
Hummus adalah salah satu pasta kegemaran dalam masakan Arab. Ia disiapkan dengan cepat dan dapat digunakan baik sebagai saus dan lauk untuk semua jenis daging dan sayur-sayuran. Dan kerana rempah memainkan peranan utama dalam masakan Arab, ramuan dan rempah yang berbeza ditambahkan pada resipi hummus yang berbeza.
Idea Untuk Resipi Untuk Gastritis
Gastritis adalah keradangan pada lapisan perut. Terdapat beberapa perkara yang boleh menyebabkannya - penyalahgunaan alkohol, ubat-ubatan, penyakit virus, makanan yang tercemar, makan secara sembarangan dan tidak teratur. Manifestasi kroniknya disebabkan oleh penyalahgunaan alkohol, merokok, uremia, atrofi mukosa gastrik, alergi.
Resipi Ikan Asli Dalam Bahasa Jepun Yang Asli, Cepat Dan Pada Masa Yang Sama
Oleh kerana populariti sushi, kebanyakan orang mula mengaitkan masakan Jepun dengan itu. Namun, ini sama sekali tidak berlaku, kerana orang Jepun adalah fakir dalam penyediaan semua jenis ikan, dan tidak hanya dalam bentuk sushi. Yang benar adalah bahawa Jepun adalah negara yang menggunakan ikan paling banyak di dunia, dan oleh itu adalah logik untuk menganggap bahawa orang Jepun dapat memasak ikan dengan pelbagai cara dan tentu saja enak.
Ganjaran Panjialo - Resipi Asli Dan Rahsia Sebagai Persediaan
Masakan Itali sangat kaya sehingga sukar untuk memisahkan beberapa godaan kuliner yang menjadi puncaknya. Oleh itu, pencuci mulut, yang dikenali sebagai Panjialo, dapat didefinisikan sebagai salah satu pencapaian hebat seni kuliner Botusha. Pangiallo diterjemahkan bermaksud roti kuning dan merupakan kuih ritual tradisional yang khas di wilayah Lazio untuk cuti Krismas.
