2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Sesame adalah salah satu tanaman tertua di bumi, dan manfaat kesihatan minyak ajaib yang diekstrak daripadanya tidak terkira banyaknya. Minyak wijen telah mendapat populariti dalam beberapa tahun kebelakangan, bukan hanya kerana ia adalah produk yang agak murah, tetapi juga kerana manfaat kesihatan yang tidak dapat diganti.
minyak bijan Ia berjaya digunakan untuk pencegahan sejumlah penyakit dan keadaan, digunakan secara meluas dalam memasak (terutama dalam masakan negara-negara Asia), dan terakhir tetapi tidak kalah pentingnya, adalah produk yang berharga dari segi kecantikan.
Kebaikan minyak bijan
Minyak wijen kaya dengan zat yang melindungi tubuh dari penyakit seperti diabetes dan aterosklerosis, serta memperlambat proses penuaan sel. Kandungan lesitin yang tinggi menjadikannya makanan yang berharga untuk sel-sel otak. Minyak wijen disyorkan untuk keletihan dan kemurungan, serta untuk penguatan badan secara umum.
minyak bijan sangat biasa dalam perubatan Ayurveda Timur. Dianjurkan untuk mengurut dan membuang toksin dari badan dengan menggigil. Urut tumit dengan minyak bijan sebelum tidur dipercayai ubat yang sangat berkesan untuk insomnia.
Minyak wijen mengandungi sebatian fitat berharga, yang dipercayai dapat mengurangkan risiko barah. Kadar magnesium yang tinggi dalam minyak mempunyai kesan pencegahan terhadap barah usus.
Menurut sejumlah kajian, minyak wijen mempunyai kesan yang baik pada pasien hipertensi, melindungi dari penyakit radang, memiliki sifat antitrombotik, mengurangi bahaya pengambilan antibiotik.
Taburkan dengan minyak bijan setiap pagi melindungi dari bau mulut dan kerosakan gigi. Sakit tekak dan gusi berdarah juga mendapat manfaat daripada minyak. Adalah dipercayai bahawa gurgling biasa menghalang pembentukan tartar.
minyak bijan mempunyai kesan pencahar, sebab itulah disyorkan untuk orang yang mengalami sembelit. Biji wijen sangat berharga bagi wanita menopaus kerana mengandungi pengganti semula jadi hormon seks wanita - phytoestrogen.
Pemilihan dan penyimpanan minyak bijan
Minyak wijen boleh dibeli di kedai khusus, dan harganya tidak terlalu tinggi. Perlu disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, tetapi tidak di dalam peti sejuk, kerana pada suhu rendah ia menebal dan gelap.
Musuh utama minyak adalah panas, cahaya dan udara, dan dengan penyimpanan yang tidak betul ia mulai membusuk. Sebaiknya gunakan minyak sepenuhnya dalam masa tiga bulan setelah botol dibuka.
Memasak dengan minyak bijan
minyak bijan mempunyai rasa dan aroma yang sangat spesifik yang menjadikannya perasa yang luar biasa dari banyak hidangan. Penting untuk digunakan secara sederhana. Boleh digunakan dalam hidangan sayur-sayuran, hidangan ikan dan nasi.
Sangat penting berkaitan dengan minyak wijen adalah kenyataan bahawa, semoga bermanfaat, ia termasuk dalam lemak memasak yang mudah rosak. Ini bermaksud bahawa ia tidak boleh menjalani rawatan haba, kerana dengan cara ini semua sifatnya hilang.
Musim hidangan dan salad anda sebelum disajikan dan anda akan menikmati rasa dan faedah minyak bijan yang berharga.
Ini tentu saja berlaku untuk tekanan sejuk minyak bijan. Dalam masakan Asia, memasak dengan minyak jenis ini sangat popular, tetapi perlu diingat bahawa jika anda ingin memasaknya, anda perlu membeli minyak bijan ringan. Titik pembakarannya ialah 170-210 darjah.
Cantikkan dengan minyak bijan
Selain sangat baik untuk kesihatan, minyak wijen juga merupakan produk kecantikan yang sangat berharga. Ia adalah produk yang sangat diperlukan untuk kecantikan kulit dan rambut.
Pertama sekali, minyak bijan sangat kaya dengan vitamin E, yang menjadikannya pelindung matahari yang sangat baik. Minyak wijen melambatkan penuaan sel-sel kulit, mempunyai kesan detoksifikasi dan antibakteria, bahkan membantu dengan eksim dan psoriasis. Ia sesuai digunakan setiap hari dan boleh ditambah ke topeng muka buatan sendiri.
Ia juga sesuai untuk urutan kulit secara langsung. Urutan lembut dengan minyak sejurus selepas mandi akan menjadikan kulit lembut dan cantik. Beberapa tetes minyak di dalam tab mandi akan menenangkan dan menyucikan.
Dari segi rambut, minyak bijan juga mempunyai sejumlah khasiat berharga. Diterapkan secara langsung ke akar dengan pergerakan cahaya, ia meningkatkan peredaran darah dan dengan itu mendorong pertumbuhan rambut yang cepat.
Sebagai tambahan kepada kesan perlindungan matahari pada kulit, minyak juga memainkan peranan sedemikian pada rambut kerana membentuk lapisan pelindung di sekitar rambut. Minyak bijan juga membantu kelemumur.
Boleh digunakan sendiri atau dalam kombinasi dengan minyak badam atau minyak lain. Untuk mengelakkan rambut pecah dan berbunga, disarankan untuk menggunakan minyak sepanjang rambut, terutama di hujungnya.
Bahaya dari minyak bijan
Seperti mana-mana produk yang berguna, minyak bijan boleh menjadi negatif. Minyak ini meningkatkan pembekuan darah, itulah sebabnya orang yang menderita trombosis atau pembekuan cepat harus menghindari pengambilannya. Ia tidak boleh digunakan untuk batu ginjal.
Disyorkan:
Diet Dengan Tahini Bijan
Wijen tahini adalah salah satu makanan super yang disebut, menempati tempat yang tepat bersama dengan goji berry dan biji rami. Produk ini telah mendapat populariti hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi banyak faedahnya dan hasil penggunaannya yang cepat dan dapat dilihat menjadikannya kegemaran ramai.
Cadangan Sedap Dengan Tahini Bijan
Tahini adalah produk yang sangat kaya dengan vitamin B, vitamin E dan kalsium. Ia juga mengandungi unsur surih yang tinggi - tembaga, magnesium, fosforus dan lain-lain. Sesini tahini sebenarnya adalah dua jenis - bijirin penuh dan bijan yang dikupas.
Bagaimana Membuat Tahini Bijan?
Tahini diperbuat daripada biji bijan , sangat berguna. Bahannya yang pelbagai menjadikannya keajaiban sebenar untuk sistem pencernaan anda! Selain sangat berguna, tahini rasanya enak dan merupakan sumber tenaga yang baik. Sebaiknya setiap isi rumah mempunyai balang tahi wijen di dapur mereka.
Kenapa Mesti Makan Bijan Tahini Dengan Kerap
Bahan mentah utama untuk pengeluaran tahi wijen adalah biji bijan. Ia diperoleh dari semak hingga 2 meter, dengan daun berbulu yang mengeluarkan aroma yang mempesona. Bergantung pada ragamnya, ia menghasilkan biji kecil dengan warna yang berbeza.
Petua Memasak Dengan Minyak Bijan
Terdapat pelbagai jenis minyak di pasaran, kita boleh memilih antara bunga matahari, kacang tanah, bijan, jagung dan banyak lagi. Mencari di antara mereka apa yang sesuai untuk memasak dan pada suhu maksimum apa yang sering sukar bagi pengguna.