2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Menyiapkan salah satu sayur-sayuran yang paling berguna - adas, adalah aktiviti yang sangat menyenangkan dan mudah. Dan hasilnya sangat berbaloi.
Untuk menyediakan adas dengan cara yang betul, selalu ikuti nasihat para tukang masak. Bahagian tanaman yang boleh digunakan adalah bahagian akar dan bahagian batangnya. Pertama sekali, bawang liar ini dibasuh dan dibersihkan dari kawasan yang rosak. Ia boleh menggantikan saderi dalam resipi apa pun.
Adas boleh dimakan mentah dalam salad atau dikukus, digoreng atau dikeringkan. Anda akan mendapat salad vitamin jika anda mencampurkannya dengan artichoke, zucchini, tomato, thyme liar dan garam serta garam secukup rasa.
Kukus, adas boleh disediakan dengan sayur-sayuran lain, kemudian beku. Ia boleh dihidangkan berperisa dengan 1 sudu besar. jus lemon, minyak zaitun, digabungkan dengan bawang cincang halus atau bawang hijau segar, dibumbui dengan garam dan lada.
Untuk memanggang adas, potong akarnya menjadi empat. Taburkan dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 35 minit.
Sekiranya anda ingin mempunyai adas sepanjang tahun, potong akar tanaman segar menjadi beberapa bahagian. Untuk mengekalkan rasa segar mereka dalam jangka masa yang panjang, susunlah di dalam balang. Teratas dengan minyak zaitun dan musim dengan garam dan lada. Balang ditutup dan disimpan dalam gelap.
Adas segar boleh disimpan selama kira-kira dua minggu dalam beg plastik.
Daun adas digunakan sebagai rempah. Untuk melembutkan, bungkus dengan kain lembap dan biarkan di dalam peti sejuk. Tumbuhan kering dan hancur juga digunakan sebagai rempah. Ia paling popular di India, di mana ia diambil melalui makanan dan setelah mengambilnya, untuk menyegarkan nafas dan pencernaan yang baik.
Demam dengan adas
Produk yang diperlukan: 1 kg ikan kod, 2 kepala adas, 100 ml krim, 2 bawang, 4 sudu besar. jus lemon, garam, lada.
Kaedah penyediaan: Potong bawang dan campurkan dengan krim, jus lemon, garam dan lada. Gaul sebati.
Adas dipotong menjadi empat keping. Batang individu dipisahkan antara satu sama lain dan bahagian keras batangnya dikeluarkan.
Fillod cod dimasukkan ke dalam foil yang telah disiapkan. Taburkan campuran bawang dan krim pada masing-masing. Batang adas disusun di atas. Setiap fillet dibungkus dengan kerajang dan dibakar selama kira-kira 40 minit pada 190 darjah.
Disyorkan:
Mari Masak Dengan Nasi Liar
Padi liar adalah tanaman yang sangat spesifik. Ini bukan bijirin yang lengkap, tetapi sebenarnya merupakan benih spesies rumput akuatik yang khusus untuk Amerika Syarikat dan Kanada. Nasi liar mengandungi sejumlah besar protein dan serat, dan mempunyai rasa kacang yang menyenangkan.
Sebab Itu Mari Makan Lebih Banyak Adas
Hijau muda dan dengan adas aroma adas adalah sayur yang patut mendapat perhatian. Ia boleh didapati di kedai sepanjang tahun tetapi musimnya musim panas. Berasal dari Mediterranean, ia menggabungkan dengan baik dengan produk dari kawasan ini.
Apa Yang Boleh Kita Masak Dengan Adas?
Adas lebih dikenali sebagai dill liar dan telah dikenali oleh manusia sejak dahulu kala. Rumah leluhurnya adalah Eropah selatan, Mediterranean dan Asia Kecil. Ia digunakan sebagai rempah dan ubat oleh orang Yunani kuno, Rom dan Mesir. Ia menyebar di Eropah pada Abad Pertengahan, dan diyakini dapat memperpanjang umur, meningkatkan kekuatan dan mengusir roh-roh jahat.
Masak Seperti Tukang Masak Sebenar Dengan Nasihat NOVA Katherine
NEW Catering mempunyai pasukan chef dan chef yang hebat. Berikut adalah beberapa petua dan trik memasak mereka: Petua dan cadangan memasak yang berguna dari pasukan masakan NOVA Catering: Semasa memasak dengan keju kotej, berhati-hati dengan penambahan garam - garam sangat melembapkan dadih.
Masak Seperti Tukang Masak Di Rumah Dengan Peralatan Jenis Su
Peralatan memasak Su baik secara harfiah bermaksud di bawah vakum. Sudah lama dikenali di kalangan tukang masak yang hebat, tetapi kaedah memasak ini sudah memasuki rumah suri rumah biasa. Ia memasak dalam beg vakum pada suhu rendah untuk waktu yang lama.
